تعرفي علي طريقة عمل حلوي “بان كيك بالسميد” ويعد البان كيك هو احد أنواع الحلويات الخفيفة التي تقدم في الغرب مع وجبة الإفطار كحلوي خفيفة لفترة الصباح يسهل هضمها ونقدم لكم اليوم الطريقة الصحيحة لعمل حلوي بان كيك بالسميد بالمقادير وطرق التحضير خطوة بخطوة.

المقادير المطلوب لتحضير البان كيك بالسميد

• قومي بإحضار 250 جرام من السميد الناعم.
• أحضري 300 ملل حليب.
• معلقة زبدة صغيرة.
• 50 ملل زيت نباتي.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• معلقة سكر كبيرة باإضافة لمعلقة ملح صغيرة.

طريقة تحضير البان كيك بالسميد

• لكي تتمكني من تحضير البان كيك بطريقة سهلة قومي بإتباع الخطوات اأتية بالترتيب:-
• قومي أولاً بوضع السميد والزبدة والزيت في وعاء واحد وقلبيهما جيداً حتي يكونا مزيج متماسك.
• أضيفي للوعاء معلقة السكر والملح والخميرة والحليب وقومي بتقلبيهم مع بعضهم البعض جيداً حتي يكونا متجانسين ومتماسكين.
• إتركي العجين لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة عادية مثل المطبخ.
• قومي بدهن المقلات بالزيت أو الزبدة ثم ضعي عجين البان كيك واليت يتم تقطيعها مثل رغيف عيش صغير.
• وبعد إخراجها قومي بإطلاءها بالعسل الأبيض.