بعض الناس يملون من الأطعمة المنزلية ويتجهون إلى مطاعم مشورة ذو أطعمة ألذ ولهذا السبب وجدنا لكم خلطة بسيطة لعمل جوانح الدجاج بطريقة أشهر المطاعم فى منزلكم .

طريقة عمل جوانح الدجاج بطريقة أشهر المطاعم :

المقادير

1- كيلو أجنحة دجاج                           2- 4 أكواب دقيق

3- معلقتين ونصف صغار ملح           4- معلقة صغيرة بابريكا

5- نصف معلقة صغيرة فلفل حار بودر                 

مقادير عمل الصوص الحار :

1- زجاجة شطة تباسكو صغيرة

2- معلقتين ونصف سكر بنى

3- معلقتين كبيرتين كاتشاب

طريقة التحضير

1- إغسلى الأجنحة جيدا ثم صفيها تماما ثم أخلطى جميع المقادير ثم أغمسى الأجنحه كلها وضعيها فالثلاجة لمدة ساعة ونصف .

2- سخنى الزيت جيدا وحمرى الأجنحة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها تصفى من الزيت على ورق .

3- تحضير الصوص الحار ، ؟أخلطى جميع المقادير فى مقلاة وأتركيها تغلي على نار هادية لمدة ربع ساعة ثم أرفعيها وضعيها فى طبق ثم أتركيها حتى تبرد .

4- ضعى الصوص على الأجنحة ثم قدميها على السفرة وبالهنا والشفا .