يعتبر طبق الفتة هو الطبق الرئيسي في يوم عيد الأضحى المبارك، إضافة إلى كونه هو الطبق السريع الذي تلجأ إليه كل أم لإعداد طبق سريع و شهي، كما أنه الطبق الذي يناسب أغلب المناسبات و العزائم لكونه سهل و سريع الإعداد و يكون تحضير كميات كبيرة منه لتناسب أي عدد من الأشخاص، ولكن قد تفضل ربة المنزل تحضير أصناف جديدة ولذلك نقدم لكم طبق الفتة بطريقة جديدة و هو طبق فتة الشاورما السورية والذي يتكون من ثلاث طبقات هي: الخبز المحمص و الأرز البسمتي مع الشاورما و صوص الزبادي والطحينة والتي نقدم لكم خطوات إعدادها اليوم .

خطوات عمل فتة الشاورما السورية وتكات سرية لتقديم ألذ طبق فتة

ولتحميص الخبز يفضل أن يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة و دهنه بمادة دهنية و إدخاله إلى الفرن للتحميص حتى يصبح ذهبي اللون، أو أن يتم تحميره في ملعقة من الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون و يرفع في صينية ، حتى يتم عمل بقية مكونات طبق فتة الشاورما السورية.

اقرأ أيضا ::

تعرف على طريقة طهي الديك الرومي و أجمل وصفات لتقديمه على مائدة عشاء الكريسماس في ليلة رأس السنة

 طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة

طريقة عمل الشاورما السورية

ولعمل الشاورما يفضل تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعه ثم تتبيله بالملح و الشطة و البابريكا و الفلفل الأسود و الزبادي و تترك لمدة ساعة كاملة على الأقل، ثم تشوح في طاسة بها ملعقة من الزيت و يقطع معها بصلة و ملعقة ثوم مفروم و فلفل ألوان  ” أحمر وأصفر وأخضر” ، ثم يقطع ملعقة بقدونس و ربع كوب خل ثم ترفع من على النار.

ويمكن عمل شاورما الدجاج بنفس الخطوات في الفيديو التالي 

ثم نقوم بعمل الأرز البسمتي وعمل صوص الطحينة و الزبادي، ويتم عمل طبق الفتة طبقات تكون أول طبقة هي الخبز المحمص ثم طبقة الأرز البسمتي و يضاف في النهاية طبقة الشاورما و يضاف إلى الشاورما صوص الزبادي و الطحينة ، و يقدم ساخنا .

اقرأ أيضا ::

نصائح هامة لعمل المشويات دون الإصابة بالتسمم أو التعرض لخطر الإصابة بمرض السرطان

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال وتقديم وجبة ساخنة في فصل الشتاء