إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير البسبوسة في عشر دقائق فقط، علاوة على سهولة وسرعة تحضيرها، البسبوسة هي من الحلويات الشهية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فهي تحتوي على السكر الطبيعي الذي يعطي الجسم الطاقة اللازمة، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين C كما يمكنك إضافة بعض المكونات الإضافية إلى وصفة البسبوسة الأساسية لتحسين نكهتها وزيادة قيمتها الغذائية، يمكنك إضافة المكسرات المفرومة مثل اللوز والجوز أو الفستق المفروم إلى العجينة قبل الخبز، كما يمكنك أيضًا إضافة القرفة أو الهيل لمزيد من النكهة، سنقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير البسبوسة التي ستذهل ضيوفك وعائلتك.

طريقة عمل البسبوسة

تعتبر البسبوسة واحدة من الحلويات الشهية الأكثر شعبية في العالم العربي، ولكنها قد تحتوي على كمية كبيرة من السكريات والدهون التي يجب الحذر منها، ولحسن الحظ، يمكن تحضير بسبوسة صحية سهلة وسريعة في المنزل في 10 دقائق فقط باستخدام بعض المكونات الصحية، يمكن استخدام اللبن الزبادي والدقيق الكامل والسكر البني لتخفيف محتوى السكريات والدهون، ويمكن إضافة القليل من الفاكهة الطازجة لتعزيز القيمة الغذائية للوصفة، يمكن تناول البسبوسة الصحية كوجبة خفيفة أو كحلوى في المناسبات الخاصة، وستحظى بنفس النكهة اللذيذة والمذاق الرائع دون الشعور بالذنب.

المكونات:

• كوب ونصف سميد
• نصف كوب سكر
• كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة قشر ليمون

للشيرة:

• كوبان ماء
• كوب ونصف سكر
• ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزج السميد، السكر، الحليب، الزيت، البيكنج باودر، الفانيليا، وقشر الليمون.
3. امزج المكونات جيدًا حتى تصبح الخليط متجانسًا.
4. ضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت .
5. قم بتسوية سطح الخليط في الصينية باستخدام ملعقة.
6. ادخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
7. في الوقت نفسه، قم بتحضير الشيرة، في وعاء متوسط، امزج الماء والسكر وعصير الليمون.
8. قم بتسخين الشيرة على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا.
9. عندما تنتهي البسبوسة من الخبز، قم بإخراجها من الفرن واتركها لتبرد لمدة 5 دقائق.
10. ضع الشيرة على البسبوسة الساخنة، واتركها لتبرد تمامًا قبل قطعها وتقديمها.

هذه الوصفة تعتبر من أسهل الوصفات لتحضير البسبوسة، وتستغرق فقط 10 دقائق للتحضير ونصف ساعة للخبز، يمكنك تقديم البسبوسة مع القهوة أو الشاي، وستضيف لمسة رائعة إلى أي مناسبة أو حفلة، جرب هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بالنكهات الشهية للبسبوسة في دقائق.

يمكنك أيضًا تقديم البسبوسة مع بعض الكريمة الطرية والفواكه الطازجة مثل الفراولة أو الكيوي أو العنب للحصول على تجربة أكثر إثارة للشهية، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير البسبوسة وتخزينها في الثلاجة لفترة تصل إلى 3 أيام، يمكنك إعادة تسخين البسبوسة في الميكروويف أو الفرن قبل تقديمها لجعلها دافئة وطرية مرة أخرى.