خلية النحل هي إحدى المعجنات الشهية اللذيذة التي يمكن تناولها في أي وقت على مدار اليوم، ولكن يفضل الكثير من الناس تناولها كوجبة إفطار خفيفة ومغذية، لذلك يكون من الافضل القيام بتحضيرها في المنزل حتى تكون جاهزة في أي وقت ليسعد بها الاطفال وجميع الافراد، فهي لا تحتاج للكثير من المكونات، أو حتى مجهود، وسوف تصبح لذيذة وهشة بنفس الشكل المعتاد للمخبوزات الرائعة التي يتم شراؤها من الخارج، تابعونا الان للتعرف على التفاصيل نت خلال السطور القادمة.

طريقة عمل خلية النحل

خلية النحل من اجل انواع المخبوزات اللذيذة الهشة، يمكن تناولها سادة او محشية وذلك حسب الرغبة، لذلك يفضل تحضيرها في المنزل حتى تكون مضمونة وأمنة على الصحة بشكل افضل، وخطوات التحضير والاعداد تتمثل في الاتي:

المكونات:

• ٥ كوب من دقيق الابيض.
• كوب من الماء دافئ للعجن.
• ١/٢كوب زيت.
• رشة ملح.
• ٦ملاعق كبيرة لبن.
• بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير

تعتبر المعجنات والمخبوزات هي من أهم المواد الغذائية المحبوبة جدًا لدى الكثير من الناس سواء للكبار أو الصغار، وهناك انواع مختلفة منها ومن أهمها خلية النحل التي تتميز بقوامها الهش الخفيف وشكلها المميز، وطعمها الشهي اللذيذ، لذلك اصبحت تبحث الكثير من الأمهات وربات المنازل عن كيفية تحضير خلية النحل في المنزل بخطوات بسيطة وتصبح بنفس شكل وطعم الجاهزة، وهذه الخطوات والطريقة هي ما سوف نتعرف عليها الآن في سطور القادم.

• احضري كوب، وأضيفي اللبن والماء والخميرة والسكر، وقلبيهم واتركيهم للتخمير.
• احضري بولة وضعي الزيت والملح واخلطيهم جيدًا.
• ضيفي الدقيق والبيكنج بودر وقلبيهم جيدًا، ثم ضعي كوب الخميرة واللبن والسكر.
• اعجني المكونات جيدًا، ثم اتركيها ساعة لتتخمر.
• شكليها كرات متساوية الحجم، ثم احشيها بالحشو المرغوب فيه، إما مالح او حلو مثل الجبن، او عجوة، او شيكولاتة.
• ثم احضري صينية مناسبة الحجم، ثم رصي بها كرات العجين بطريقة دائرية بحيث تكون المسافة قريبة بين العجينة والأخرى، بحيث عندما تختمر ويزداد حجم العجينة تلتصق ببعضها البعض.
• اتركيها قليلًا لتختمر مرة اخرى.
• ادهني الوجه بقليل من اللبن.
• رشي عليها الآن بعض حبات السمسم او حبة البركة، أو خليط من الاثنين.
• ضعيها في فرن متوسط الحرارة علي درجة١٨٠.
• وعند تمام الطهي والنضج، قدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

وبذلك وفي نهاية المقال  قد نكون قدمنا لكم طريقة عمل خلية النحل بالمنزل، بطريقة سهلة ومبسطة، وبمكونات قد تكون متاحة في المنزل بحيث يمكن عملها في أي وقت بتكاليف محدودة، كما يمكنك عملها بطريقتين حلو ومالح، ويمكنك تناولها في أي وقت في اليوم، وسوف تنال اعجاب جميع افراد الأسرة.