حلوى العزيزية من الحلويات اللذيذة سريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ، وهي عبارة عن مكرونة بالحليب ويضاف إليها السكر حتى نجعل طعمها لذيذ وطيب، وهي تتميز بطعمها الطيب ورائحتها الجميلة، وطريقة صنعها بسيطة ولا تكلفنا وقت طويل، وكثير من السيدات يرغبون في صنعها بدل من شرائها من الخارج، طريقة عمل الحلويات في البيت بسيطة للغاية مثل البسبوسة المرملة بالزبادي، والبقلاوة الهشة، وبلح الشام المقرمش، وغيرها من الحلويات اللذيذة، سوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل حلوى العزيزية اللذيذة بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت خطوة بخطوة بالمنزل.

مكونات عمل حلوى العزيزية اللذيذة

سوف نتعرف على مكونات عمل الحلوى اللذيذة بخطوات سهلة وهى كما يلي:-

• كوب كبير من المكرونة.
• لتر من الحليب.
• كوب من السكر حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من السمنة.
• ملعقة كبيرة من القشطة.
• رشه صغيرة ملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير حلوى العزيزية خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة وسهلة وهى كالتالي:-

1. نحضر جلة متوسطة الحجم ونضع بها جميع المكونات ونقلبهم مع بعض جيداً
2. نضع الحلة على النار حتى يغلي الخليط وتستوي المكرونة تماماً.
3. نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يصبح دافئ.
4. ثم نضع الخليط داخل الخلاط الكهربائي ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
5. نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بقليل من السمنة، ثم نضع بها الخليط ونتركها جانباً حتى تتماسك.
6. ندهن الوجه بقليل من الزبدة ونضع الصينية داخل الفرن حتى تتحمر تماماً، نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها بألف صحة وهنا.

طريقة عمل مكرونة بالحليب

سوف نتعرف على طريقة تحضير المكرونة بالحليب وهى كما يلي:-

1. نحضر حلة متوسطة الحجم ونضع بها ملعقة كبيرة من الزبدة، وكوب من المكرونة على حسب الرغبة ونقلب برفق على نار هادئة حتى تصبح المكرونة ذهبية اللون.
2. ثم نقوم بإضافة كوب من الماء المغلي ونقلب بالمكرونة مع الماء جيداً، ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى تستوي المكرونة نصف سوي.
3. ثم نقوم بإضافة 2 كوب من الحليب ونغطي الحلة مرة أخرى وتترك على نار هادئة حتى تنضج، ثم نرفعها من على النار ونضيف إليها فنجان صغير من السكر وتقدم ساخنة بألف صحة وهنا.

نصائح عند عمل حلوى العزيزية بالمنزل

سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة التي تساعدنا على عمل حلوى سريعة التحضير وهى كما يلي:-

• ترك صينية العزيزية تبرد تماماً قبل وضعها بالفرن.
• كما يفضل دهن الوجه بقليل من الزبدة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
• يفضل إضافة المكونات على الحليب وهو بارد حتى لا تحدث كلكعة أثناء التسوية.
• وضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام المناسب.
• كما يفضل دهن الصينية جيداً قبل الاستخدام حتى لا يلتصق الخليط بها.
• يفضل خفق الخليط في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم.
• يفضل استخدام مكرونة من جيداً حتى نجعلها تستوي جيداً.
• ترك الحلوى تبرد تماماً قبل التقطيع حتى نستطيع تقديمها على حسب الأشكال التي ترغبين بها.
• ترك الخليط يبرد تماماً قبل الخفق حتى لا نتلف الخلاط.

فوائد حلوى العزيزية للجسم

سوف نتعرف على فوائد حلوى العزيزية لجسم وهى كما يلي:-

1. تساعد الحلوى على تقوية المناعة وتحارب الإمساك.
2. تعطي للجسم الطاقة والحيوية وتساعد على بناء عضلات الجسم.
3. كما تعمل على تقوية الذاكرة لدي الأطفال وتعالج فقر الدم.
4. تقلل من خطر الإصابة بإمراض الجهاز الهضمي.
5. تعمل على مد الجسم بالألياف اللأزمة التي تمنح الجسم الحيوية والنشاط.