آيس كريم الشكولاتة من المثلجات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار في فصل الشتاء حتى لا يشعرون بحرارة الجو ويشعرون بالانتعاش طول الوقت، فهو منح الجسم الرطوبة ويقلل من الشعور بالعطش، ومكوناته بسيطة وسهلة متوفرة في كل بيت، فيجب عليكي سيدتي صنع الأيس كريم في البيت بدل من شرائه من المحلات بأسعار غالية الثمن، كما يوجد للمثلجات أنواع مختلفة مثل مثلجات المانجو، ومثلجات الفانيليا، ومثلجات التوت، ومثلجات الليمون، وآيس كريم النشا والقهوة، وآيس كريم البرتقال وكلها أنواع لذيذة الطعم والرائحة نستطيع تقديمها في فصل الصيف حتى نتجنب حرارة الشمس المزعحة سوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل آيس كريم الشكولاتة اللذيذ بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات عمل آيس كريم الشكولاتة

يتكون الآيس من بعض المكونات البسيطة التي توجد في كل بيت سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

• نصف كوب من الكريم شانته.
• كوب من الحليب السائل المثلج.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير آيس كريم الشكولاتة بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-

1. نحضر المضرب الكهربائي ونضع بها جميع المكونات ونخفقهم جيداً حتى نحصل على خليط خفيف وهش مثل الكريمة.
2. نقوم بإحضار علبة فارغة ونضع بها الخليط ونغلقها جيداً، ثم نضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 6 ساعات.
3. نقوم بإحضار كاسات التقديم ونضع بها المثلجات ونقدمها بألف هنا على قلوبكم.

نصائح عند عمل الآيس كريم بالمنزل

عند تحضير الآيس كريم يجب عليكي سيدتي إتباع هذه الخطوات حتى تحصلي على مثلجات لذيذة الطعم وقوامها متماسك وهى كالتالي:-

•  يفضل استخدام الحليب المثلج عند تحضير الأيس كريم.
• يفضل خفق الخليط جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
• كما يفضل وضع المثلجات داخل الفريزر مدة كافية حتى نجعل قوامها متماسك مثل الجاهزة.
• استخدام قالب النظيفة ويفضل تجفيفها جيداً من الماء قبل وضع الآيس بها.
• يمكن إضافة بعض النكهات المختلفة التي تجعل طعمه ورائحته جميلة وطعمه مختلف تماماً عن الجاهز.

طريقة عمل أيس كريم المانجو

سوف نتعرف على طريقة تحضير آيس كريم المانجو بخطوات بسيطة وهى كما يلي:-

1. نحضر المضرب الكهربائي ونضع به كوب من الحليب المجمد، ونصف كوب من الكريم شانته، ونصف كيلو من المانجو المجمدة، نصف كوب من السكر البودرة ونخفقهم جيداً حتى نحصل على القوام المناسب.
2. نضع الخليط في وعاء نظيفة ونتركه داخل الفريزر لمدة ثلاث ساعات حتى يصبح مجمد،.
3. ثم نضعه في أكواب التقديم ونتركه داخل الفريز لمدة نصف ساعة حتى يصبح متماسك للغاية.
4. بعد ذلك نخرج الأيس من الفريز  الثلاجة ونضع في كأسات التقديم ونقدمه بألف صحة وهنا.

طريقة عمل آيس كريم التوت

سوف نتعرف على طريقة تحضير آيس كريم التوت وهى كما يلي:-

نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كوب من حليب، مع نصف كوب من الكريم شانته، كوب من التوت المجمد، ونصف كوب من السكر ونخفقهم مع بعض جيداً.

ثم نحضر علبة نظيفة ونضع به الآيس وندخلها الفريزر لمدة 6 ساعات حتى يتماسك، ثم نخرج الآيس من الفريزر ونضع في أكواب التقديم بألف هنا.