كيكة الرواني من الحلويات التي يبحث عنها العديد من الأشخاص ويريدون عملها في المنزل بكل سهولة، خاصة أنها تشبه البسبوسة في الانسيابية، كما أنها تشبه الكيكة في أنها هشة، ولكن الاختلاف بين كيكة الرواني وبين الكيكة العادية أنه يتم إضافة العسل إليها لتصبح رائع جميلة المذاق، ولهذا السبب يعشقها العديد من الأطفال والكبار، لكل سيدة تريد صنع كيكة لذيذة ننصحك بتحضير كيكه الرواني اليك الطريقة.

طريقة عمل غزل البنات في المنزل بدون ماكينة ولا خلاط بكوب سكر واحد فقط هتعملي كمية كبيرة جدا

طريقة عمل كيكة الرواني

طريقة عمل كيك الرواني تكون في منتهى السهولة والخطوات تكون غير مكلفة في الثمن، حيث أنه يتم عملها في حوالي 30 دقيقة وتكون كافية لحوالي أربعة من أفراد الأسرة، ومن ضمن مكونات الكيك:

• كوب من دقيق بسبوسة.
• كوب من دقيق فاخر.
• نصف كوب من السكر.
• ¾ كوب من زيت ذرة.
• 3 بيض أحمر.
• كيس فانيليا صغير.
• كيس بيكنج بودر.
• كوب من زبادي كبير.
• ملعقة خل.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ¼ كوب من جوز الهند ناعم.

طريقة عمل كيكة الرواني الشيف حسن

تأتي كعك الرواني والبابازار والبرتقال والزبادي بأنواع وأشكال مختلفة ويتم تطبيقها بوصفات مختلفة وطرق جديدة. وسيلة سهلة. كعكة الرواني من الحلويات التركية ومن أشهر الحلويات في تركيا تحظى كعكة الرواني بشعبية كبيرة في العالم العربي ولها معجبين من جميع أنحاء العالم مكوناته بسيطة.سوف نوضح أبرز تفاصيل طريقة عمل كيك الرواني بكل سهولة حيث أن الطريقة تكون كالتالي:

• يتم إضافة السكر مع كمية من الزيت في المضرب الكهربائي وذلك لمدة ثلاث دقائق
• كما أن الخطوة الثانية هو أن يتم إضافة البيض مع الفانيليا وملعقة خل مع الضرب جيدا.
• مع إضافة كوب من الزبادي بشكل مستمر مع الخفق بشكل جيد.
• يتم تجهيز وعاء اخر ونضع فيه دقيق البسبوسة مع الدقيق الفاخر والبيكنج باودر وكذلك رشه ملح مع التقليب الجيد.
• إضافة خليط الدقيق مع البيض مع الضرب جيدا.
• في النهاية نضع الخليط في صينية ويتم إدخاله في الفرن على درجة حرارة حوالي 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
• بعد أن يتم إخراج هذا الخليط من الفرن لا بد من إضافة العسل مع جوز الهند على كيك الرواني بكل سهولة ويمكنك تناولها مع الشاي في كل صباح.

مقادير كيكة الشوكولاته

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 5 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر.
• 1 كوب زبادي.
• 1 كوب حليب.
• ½ كوب زيت ذرة.
• 3 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة كيكة الشوكولاته

كعكات الشوكولاتة من أفضل أنواع الحلويات ويمكن الاستمتاع بها في التجمعات الخاصة والعامة ، ليأكلها الأطفال في المنزل ، أو مع القهوة ، لذلك علق على “اليوم السابع” في سطور قليلة أدناه ، اتبع وصفة الشيف مي سيام. للحصول على كعكة الشوكولاتة الجاهزة للمطبخ بأسعار معقولة مع صلصة الشوكولاتة ، باستخدام مكونات قليلة.

1. احضري وعاء وضعي الدقيق والبيكنج باودر وقلبي جيداً.
2. احضري الخلاط الكهربائي وضعي الزيت، السكر، البيض، الزبادي، الحليب والكاكاو والفانيليا واخلطي جيداً.
3. احتفظي بكوب من السائل جانباً ثم اسكبي الخليط السائل على الخليط الجاف واخلطي جيداً بالمضرب اليدوي.
4. احضري صينية وادهنيها بقليل من الزيت ورشيها بقليل من الدقيق وضعي الخليط.
5. ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ثم أخرجيها لتبرد.
6. اسكبي عليها الكوب السائل، قطعيها ثم قدميها في طبق التقديم.

طريقة عمل ألكيك الإسفنجية

المقادير:

• طحين : كوب.
• بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان ونصف.
• الزبدة : كوب (طرية).
• سكر البودرة : كوب.
• البيض : 2 حبة.
• الفانيليا : ملعقة صغيرة.
• حليب : نصف كوب.

طريقة التحضير:

• سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
• ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
• انخلي الطحين واخلطيه مع البيكنج باورد في وعاء واتركيه جانباً.
• اخفقي السكر والزبدة والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج متجانساً.
• أضيفي الطحين بالتناوب مع الحليب مع الخفق.
• صبي مزيج ألكيك في الصينية المجهزة سابقاً وأدخليها للفرن لمدة 25 دقيقة.
• ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
• يمكنك استخدام هذه الكيكة لعدة حشوات وتغليفه الكريمة حسب الرغبة.

طريقة عمل كب كيك

• حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونجهز 12 قالب كب كيك.
• نخلط في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.
• نخفق الزبدة مع السكر حتى تتكاثف المكونات.
• نضيف البيض، الواحدة تلو الأخرى ونخفق جيداً ثم نضيف أخيراً خلاصة الفانيليا.
• نزيد إلى الوعاء خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب.
• نخفق المكونات حتى تتجانس جيداً.
• نوزع العجينة على القوالب المحضرة عبر ملء ثلثيها.
• نخبز الكب كيك في الفرن لحوالي 18-20 دقيقة.
• نترك الحلى يبرد على حرارة الغرفة لبعض الوقت ثم نقدمه.

كب كيك مالح

نصف كوب من الكريمة السائلة. كوب من الحليب. ثلاث بيضات. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. رأس بروكلي مقطع. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان جبن شيدر مبروش. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عود بصل أخضر مفروم. نصف حبة متوسطة من كلٍ من: الفلفل الأحمر المفروم. الفلفل الأخضر المفروم. ربع كوب من البقدونس المفروم.

الطريقة:

• تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
• إحضار قوالب أكواب الكيك التي تمّ صناعتها من السيليكون، ودهن الأكواب بالزيت، ووضع قوالب السيليكون بصينية حافتها قصيرة لتسهيل عملية نقل القوالب للفرن.
• وضع كلٍ من: الكريمة، والحليب، والبيض داخل طبق عميق، وخفقهم باستخدام مضرب شبك يدوي حتى تتجانس المكونات جميعها جيداً.
• إضافة كل من: البيكنج باودر، والدقيق والفلفل، والجبن، والملح، والبصل، الفلفل الأحمر والأخضر، والبقدونس، والبروكلي، وتقليب المواد جيداً باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة للحصول على خليط متجانس.
• توزيع خليط الكيك المالح في الأكواب باستخدام مغرفة عميقة حتى امتلاء ثلث الكوب.
• وضع القوالب بالفرن لمدة تتراوح بين عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى حين نضوج الكيك واكتسابه اللون الذهبي.
• إخراج الكيك من داخل الفرن وتقديمه على الفور.

طريقة عمل كيك جوز الهند

• طحين : كوبان ونصف.
• جوز الهند : كوب.
• بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة.
• ملح : ملعقة صغيرة.
• الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (بحرارة الغرفة).
• البيض : 3 حبات.
• سكر : كوب ونصف.
• الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة.
• حليب جوز الهند : كوب.

الطريقة:

•  سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
• جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
• اخلطي الطحين مع البيكنج باودر وجوز الهند والملح في وعاء.
•  اخفقي الزبدة والسكر في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
• أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا واخفقي.
• حففي سرعة الخفاقة وأضيفي الطحين بالتناوب مع حليب جوز الهند حتى تتمازج المكونات.
•  صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
•  أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق الكيك.
• قدميها دافئة أو باردة، كما يمكنك تزيين الوجه بالكريمة وجوز الهند حسب الرغبة.