انسى الجاهز شيبسي المصانع المقرمش في المنزل سهل وسريع

شيبسي المصانع المقرمش، يبحث الكثير من الأشخاص حول طريقة عمل شيسي المصانع المقرمش، وهو المذاق الذي يعشقه الكبير أو الصغير في المنزل، لأنه أكثر صحياً من الذي يتم إعداده بالمصانع التي تستخدم المواد الحافظة التي تتسبب في الإصابة من الكثير من الأمراض ومن الجدير بالذكر أنه يمكن إعداده بأكثر من نكهة وطعم بالمنزل.

طريقة عمل الشيسي بالمنزل

يوجد أكثر من طريقة يمكن إتباعها، للإعداد الشيبسي بالمنزل بشكل سهل وسريع، فالشيبسي يعتبر من الأطعمة التي تساعد على تحفيز الأطفال، نظراِ لأنها غنية بالطاقة والحيوية، وإليكم الطريقة

المكونات:-

  • بيكنج باودر ملعقة.
  • 2 بطاطس للقلي.
  • كوب من الخل.
  • زيت للقلية.
  • مقدار من البابريكا بما يعادل ملعقة.
  • كزبرة جافة.
  • كمون بمقدار ملعقة.
  • فلفل أسود.
  • ملح.

خطوات عمل الشيبسي المقرمش بالمنزل

  • لابد من غسل البطاطس بشكل جيد، حتى تكون خالية من الأتربة.
  • يتم تقشير البطاطس باستخدام ماكينة التقشير أو استخدام القشارة.
  • يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح من خلال استخدام آلة التقطيع.
  • يتم تحضير إناء به ماء ثلج، وبعد ذلك يتم إضافة البيكنج باودر مع وضع كأس الخل والملح فيه.
  • يتم تقليبهم بشكل جيذ وبعد ذلك يتم وضع البطاطس بالمزيج.
  • ترك البطاطس لمدة ساعة.
  • وضع المقلاة على النار وملئها بالزيت.
  • يتم تصفية الشيبسي من الماء، ووضعه في الزيت بعد أن يتم تسخينه.
  • وضع البطاطس على كميات متفارقة، وبعد ذلك يتم تقليبها حتى تنضج.
  • ضرورة الاستمرار في تقليب البطاطس، للحصول على شرائح بطاطس بمذاق جيد ونكهات متعددة.
  • وضع البطاطس في طبق للتقديم وهذا بعدما يتم وضعه بمنديل، حتى يتم تصفيتها من الزيت، ويتم بعد ذلك إضافة التوابل عليها مع ضرورة تقليبها.
  • تقديم الشيبسي إلى العائلة ووضعه مع الكاتشب كمقبلات بجانب الوجبات.

تحضير البطاطس بنكهات في المنزل

في حالة تحضير الشيبسي بنكهات سواء كانت الدجاج أو الكباب، فيتم نقعه في مرقة دجاج أو لحم لفترة طويلة، وهذا حتى يكتسب االلون والطعم والرائحة التي نود إضافتها إلى الشيسي، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تغيير النكهات حسب الرغبة، كالثوم أو نكهة الطماطم أو الشطة والليمون.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *