تعتبر البطاطس المقرمشة واحدة من الاكلات المميزة التي يكون عليها اقبال كبير من الصغار والكبار في اخر فترة، حيث أنه يتم شرائها من الخارج بأسعار مرتفعة، ومواد حافظة كبيرة، ولكن مع ذلك يمكنك عملها في المنزل بكل سهولة، بدون الحاجة إلى أي نوع من المواد الحافظة.

طريقة عمل البطاطس الشيبسي المقرمش

تعتبر البطاطس واحدة من أفضل النباتات التي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية ولهذا السبب ترغب العديد من الأمهات في تحضيرها يشكل دائم في المنزل ولكن لا يتقبلهة الاطفال إلى إذا كانت تشبه طعم البطاطس المقرمشة التي يتم شرائها من الخارج لذلك سوف نوضح الخطوات البسيطة لصنع البطاطس المقرمشة:

• 2 حبة بطاطس حجم كبير.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• 2/1 كوب نشا.
• 3 كوب ماء.

طريقة التحضير:

أما بالنسبة إلى خطوات تحضير البطاطس المقرمشة فر المنزل فإن الخطوات كالتالي:

• الخطوة الأولى في البطاطس المقرمشة هي أن يتم تحضير حبات البطاطس ولا بد أن تقوم بتقشيرها والعمل على غسلها بشكل جيد والعمل على تنظيفها.
• من الضروري أن يتم التقطيع بشكل شيبيي أو شرائح رفيعة قدر الإمكان.
• بعد تقطيع البطاطس لا بد أن تضعها في الماء.
• يتم إضافة الملح والنشا ونتركها لمدة تصل إلى ٣٠ دقيفة.
• نصفي البطاطس من الماء، ونجهز طاسة على النار ويتم إضافة الزيت عليه.
• بعد أن يكون سخن لا بد أن أضع البطاطس وتقلبه بشكل جيداً حتى أن يصبح باللون الأصفر.
• كما أنه يكل سهولة يمكنك أن تحضر طبق التقديم وتضع بجانبه الكاتشب أو المايونيز كما تريد كما يمكنك أن تضيف إلى البطاطس الطعم المميز الذي تريده.
• ومن المعروف أنه يمكنك تكرار هذه الوصفة وقتما تشاء حيث أنها وصفا اقتصادية ونتيجة رائعة.

يساعد البوتاسيوم على توسيع الأوعية الدموية وإبقائها مسترخية ، مما يؤثر إيجابًا على مستويات ضغط الدم ومن بين الفوائد الأخرى للبطاطس التي ذكرها موقع “ويب ميديسن” أنها تقلل من مخاطر الإصابة بالعدوى وتمنع الإمساك وتعزز عملية الهضم في الجسم ومن أهم فوائد البطاطس أنها تعمل على خفض خطر الإصابة بالسرطان.