طريقة عمل التوينكيز للأطفال فى المنزل موضوعنا اليوم من خلال موقعكم المحبب دائماً ثقفني والتوينيكز هو الأكلة المفضلة للأطفال فكما نعرف جيداً حب الأطفال في شراء الحلوي وخاصة بعض الحلويات التي لا يستغنى عنها الأطفال ومن ضمن هذه الحلويات كيك التوينكيز واليوم اخترنا لكم طريقة عمل التوينكيز فى المنزل .

طريقة عمل التوينكيز للأطفال في المنزل

المكونات المطلوبة

كوبان من الدقيق

كوب ونصف من السكر

ملعقة محسن كيك من عند العطار

نصف كوب زيت

نصف ملعقة ملح صغيرة

كوب الا ربع من الماء

ملعقتان صغيرتان من الفانيليا

عدد 7 من صفار البيض

عدد 7 أيضاً من بياض البيض

الحشو

مقدار 6 ملاعق من الدقيق

كوب ونف من الزبدة

كوب ونصف سكر

كوب من الحليب البارد

ملعقتان من الفانيليا

يمكنك عمل الحشو المفضل لكى من كريم الشانتيه او الكريمة المفضلة لكى حس الرغبة

طريقة التحضير

نحضر إناء عميق ونضع به الدقيق وبداخل الدقيق نقوم بإضافة صفار البيض والسكر ومحسن الكيك الزيت والفانيليا والملح ثم يخفق جيداً حتى نحصل على قوام ناعم

نقوم بإحضار إناء اخر ونضع به بياض البيض مع رشة ملح خفيفة ونخفقهم جيداً حتى نحصل على قوام ثلجي ابيض

نقوم بإضافة بياض البيض الى صفار البيض ونخلطهم جيداً

نقوم بسكب الخليط بداخل صينية مبطنة بورق الزبدة ونقوم بإدخالها الفرن لمدة حوالى 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية

بعد إخراج الكيك من الفرن نتركها لتبرد ثم نقوم بتقطيعها الى نصفين من الوسط

طريقة عمل الحشوة

نحضر إناء ونضع به الدقيق والزبدة والسكر ونخفقهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي ثم نضيف اليهم الفانيليا واللبن ونخفقهم جيداً لمدة حوالى 5 دقائق

نقوم بعد ذلك بفرد الكريمة على طبقة الكيك بطريقة متساوية ثم نغطيها بالطبقة الأخرى ثم نقوم بتقطيع كيك التوينكيز الى قطع متساوية وبألف هنا