تعتبر الحلويات الشرقية قاسما مشتركا مع الحلويات الغربية في حضورها على موائد المناسبات و العزائم والحفلات، بل لا يكاد يخلو أي منزل من عاشق للحلويات الشرقية و على رأسها بالطبع البسبوسة، والتي تفنن عشاق الحلويات بتقديمها بأكثر من طريقة مثل البسبوسة باللوز، أو البندق، وبأي نوع من المكسرات كما قدم أيضا البسبوسة بالشيكولاته و غيرها من الأنواع الشهية و اللذيذة و اليوم نقدم لكم طريقة جديدة للبسبوسة جديدة على عالمنا العربي، حيث أنها طريقة تركية لتقديم البسبوسة وهي البسبوسة بالكريمة و التوت و الفراولة.

خطوات عمل البسبوسة التركى بالكريمة والتوت والفراولة

وإليكم المكونات و المقادير اللازمة لعمل البسبوسة بالكريمة و التوت و الفراولة:

  • عدد 2بيضة ونضيف إليهم (  فانيليا +  خل) للتخلص من الزفارة.
  • كوب من الحليب
  • كوب من السكر
  • 1/2 كوب زيت
  • 1/2 كوب زبدة
  • كوب و نصف من دقيق البسبوسة
  • 1/2  كوب دقيق
  •  بيكنج بودر
خطوات عمل البسبوسة التركى بالكريمة والتوت والفراولة 1
خطوات عمل البسبوسة التركى بالكريمة والتوت والفراولة 1

 

اقرأ أيضا ::

تعرف على طريقة طهي الديك الرومي و أجمل وصفات لتقديمه على مائدة عشاء الكريسماس في ليلة رأس السنة

 طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة

أولا :طريقة عمل البسبوسة

  • نضع البيض مع الفانيليا والخل ونقوم بخلطهم جيدا.
  • نضيف الآن باقي السوائل إلى الدقيق مع السميد و يضاف إليه السكر والبيكنج بودرو نقوم بخلطهم جيدا.
  • سوف نستعمل  صينية مقاسها حوالي 30 سم وندهنها بأي مادة دهنية سواء زبد أو سمنة أو زيت.
  • نقوم بفرد العجين  فى الصينية.
  • ندخل الصينية إلى فرن درجة حرارته متوسطة حوالي 20 دقيقة .
خطوات عمل البسبوسة التركى بالكريمة والتوت والفراولة
خطوات عمل البسبوسة التركى بالكريمة والتوت والفراولة

 

اقرأ أيضا ::

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال وتقديم وجبة ساخنة في فصل الشتاء

خطوات عمل السينابون على الطريقة اليابانية

  • نخفق كريمة الحلويات جيدا و نفردها فوق البسبوسة و ندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد مع ملاحظة أنه يمكن استبدالها بالكاسترد و طريقة تحضيره كالتالي :

  • نحضر الفراولة و نضعها في كوب ماء و سكر ونضعها علىالنار حتى تنضج ثم نضيف اليها مربى التوت و نتركها حتى تبرد.
  • نضع الفراولة بالتوت فوق البسبوسة بالكريمة وندخلها في الثلاجة.