طريقة عمل البسبوسة موضوعنا اليوم والبسبوسة من الحلويات ذات الطعم اللذيذ ولا يوجد احد لايحب البسبوسة ولا يشتريها ودائما لا تخلو مناسباتنا وأعياد الميلاد من البسبوسة وسوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة من خلال مقالنا اليوم .

طريقة عمل البسبوسة

المكونات المطلوبة

عدد 2 كوب من سميد البسبوسة

عدد 2 كوب لبن زبادي ويمكن استبدالهم بكوبان من الحليب الدافئ مضاف اليهم عصير ليمونه ويترك لمدة ساعتين وبعدها يمكن استعماله مثل الحليب

كوب من السكر

ربع كوب من زيت الذرة

مقدار ملعقة صغيرة بيكنج بودر

حوالى مقدار 3 ملاعق جوز هند مبشور حسب الرغبة

ربع ملعقة صغير ملح

طريقة التحضر

نقوم بإحضار إناء ونضع بداخله سميد البسبوسة  والسكر والبيكنج بودر وجوز الهند المبشور اذا احببتى ويرش عليهم القليل من الملح ونقلبهم جيداً

نقوم بعد خلط المكونات السابقة بإضافة ربع كوب الزيت تدرجياً وكوبين الحليب بالتدريج أيضاً مع عجن جميع المكونات باليد حتى تصبح لدينا عجينة لينة

نقوم بفرد عجينة البسبوسة بالصينية بعد دهنها بقليل من الزيت ونقطعها على حسب الرغبة ويمكن تزيينها بالفستق او الفول إذا احببتى

نترك العجينة لترتاح لمدة حوالى ربع ساعة

بعد مرور ربع ساعة نقوم بوضع الصينية بالفرن لمدة حوالى نصف ساعة على نار متوسطة الى ان تأخذ اللون المطلوب ثم نخرجها ونسكب عليها القطر او الشربات وهى ساخنة