أيس كريم النعناع الطبيعي ، من الأنواع الفريدة والمختلفة للأيس كريم، ويفضل الكثيرين إعداد أنواع مختلفة من الأيس بنكهات طبيعية، وذلك لما تتميز به النكهات الطبيعية من فوائد وفيتامينات ومذاق مميز ولذيذ وخالي من المواد الكيميائية أو المواد الحافظة، ونكهة النعناع تعد من أقوى النكهات والتي تدخل في العديد من أنواع الحلويات المختلفة والعصائر، ويوجد العديد من أنواع الأيس الطبيعية الأخرى التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة ومتوفرة مثل طريقة عمل أيس كريم البرتقال الطبيعي ذو المذاق اللذيذ والمميز، وأيس كريم الفراولة المجمدة، وسنتعرف فيما يلي من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل أيس كريم النعناع.

مكونات أيس كريم النعناع

مما يميز هذا الأيس كريم هو مكوناته، فأغلب المكونات المستخدمة طبيعية وقد تكون متوفرة في المنزل، ومكوناته كالتالي:

• نصف كوب من أوراق النعناع الخضراء والطازجة.
• ملعقتين من الحليب.
• ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
• كوب من الكريمة السائلة.
• قطرتين من اللون الأخضر الغذائي (اختياري).
• شوكليت شيبس للتزيين.

طريقة التحضير

لإعداد أيس كريم النعناع الطبيعي في المنزل سنقوم باستخدام الكبة للحصول على أفضل نتيجة، وطريقة التحضير كالتالي:

• نقوم بإحضار الكبة ونضع فيها كلا من أوراق النعناع وملعقتي الحليب وملعقة السكر البودر.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات داخل الكبة حتي يتم فرم أوراق النعناع جيدا.
• وبعدما يتم فرم أوراق النعناع جيدا نقوم بإضافة بشر الليمون وعصير الليمون وبقية المكونات ما عدا اللون الغذائي.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا داخل الكبة حتي تمتزج وتتجانس جميع المكونات ويثقل قوام الخليط.
• وبعدما يثقل القوام نقوم بإضافة قطرتين من اللون الغذائي ونمزجهم جيدا مع خليط الأيس كريم بواسطة الملعقة.
• ثم نقوم بصب خليط الأيس كريم في قالب أو علبة مستطيلة الشكل.
• ويمكننا تزيين علبة الأيس كريم من الأعلى بالشوكليت شيبس أو بالشوكولاتة الداكنة.
• ثم نقوم بإدخال الأيس كريم في الفريزر لمدة ٨ ساعات على الأقل حتي نحصل على أفضل قوام.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.