العدس من الأطباق التي تكون على المائدة المصرية بشكل رئيسي في فصل الشتاء، وعلى الرغم من أنه يجعل الجسم دافئ إلا أن الكثير من الأشخاص لا يفضلون تناول تلك الطبق، وفي هذا المقالة سنقول لكم طريقة سريعة ومجدية لجعل العدس الأصفر محبب لمن لا يفضلون تناوله.

طريقة عمل شوربة العدس الأصفر في 30 دقيقة فقط

المقادير

• نصف كيلو من العدس
• ملعقة عصير ليمون
• ثلاث حبات من البصل الأحمر يفضل ذلك
• أربع حبات من الجزر
• لتر من الماء
• ملح فلفل وبهارات مشكل
• خمس حبات من الثوم
• خمس ملاعق من الشعرية
• ملعقتان من الزبدة (إختياري)

طريقة تحضير  شوربة العدس 

• نقوم بوضع كافة المكونات التي تم ذكرها ماعدا عصير الليمون والزبدة والشعرية
• نترك المكونات لمدة 15 دقيقة، ثم نطفئ النار
• نحضر  الخلاط ونضع فيه شوربة العدس ونخلطهم على الخلاط حتى يتم هرسها بشكل جيد
• نقوم بسكب العدس من الخلاط إلى القدر ونتركه على النار ثم نضع الزبدة والشعرية لمدة 15 دقيقة
• نسكب شوربة العدس الأصفر بدون طماطم إلى الوعاء ونضع عصير الليمون عليه وبالهناء والشفاء