العدس هو الحبوب المفيدة لصحة الإنسان ويكثر إستخدامه في فصل الشتاء لكونه يعمل على تدفئة الجسم ويعطيه شعور بالدفئ، ويتم عمله شوربة عدس مع بعض الإضافات البسيطة، يحتوي العدس على البروتينات والألياف المهمة للجسم وفيتامين أ.

ويتم النصح به لتناوله وجعله على المائدة بشكل رئيسي، فهو من أفضل خمس أطباق صحية بين الأطباق الرئيسية، ونحن اليوم في هذا المقال سنقول لكم على طريقة عمل شوربة العدس الأصفر في 30 دقيقة فقط بكل سهولة.

مقادير شوربة العدس الأصفر 

1. نصف كيلو من العدس
2. بصلتان 
3. بهارات
4. فلفل أحمر وأخضر
5. عدد 6 حبات من الطماطم
6. جزرة واحدة
7. ملعقة ملح صغيرة
8. ملعقة زبدة
9. ملعقة عصير ليمون

طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر

• نقوم بوضع العدس مع لتر من الماء والملح والبهارات والفلفل والبصل والجزرة والطماطم
• نتركهم لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بوضعهم في الخلاط ونضربهم ثم نضع ملعقة من الزبدة على شوربة العدس
• بعد ضربه من الخلاط ونتركه على النار لمدة 15 دقيقة ويقدم ساخن مع ملعقة عصير من الليمون.