اتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الارز باللبن بشكل مستمر، خاصةً وأنه يعتبر من ضمن المأكولات الحلوة التي يتطلب على الجميع تناولها بعد الأكلات الدسمة، التي تساعد على القضاء على الحموضة، وبما أننا في شهر رمضان المبارك، فقد يجب عليك أن تقوم بالتعرف على طريقه عمل الارز بلبن وتقديمه مع الحلويات المختلفة على الإفطار، لذلك يجب عليك أن تقوم بمتابعة المقال بشكل كامل، مع العلم أن البعض أيضًا يفضل تناوله بعد وضعه في الفرن لفترة.

المكونات:-

• 1 كيلو من الحليب الجاموسي.
• نصف كوب من القشدة الطبيعية.
• ربع ملعقة من الفانيليا.
• 1 كوب من الأرز النقي.
• 2 كوب من الماء.
• ربع كوب من السكر.
• رشة من الملح حسب الحاجة.

طريقة التحضير:-

• يمكنك أن تقوم بوضع كمية الماء مع كمية الأرز على النار.
• مع اقتراب نضج الأرز يمكنك أن تقوم بوضع كمية الحليب المذكورة، مع نصف كمية القشدة.
• يتم مزج الخليط والتقليب المستمر معه.
• بينما يمكنك أن تقوم بوضع المكونات الجافة الأخرى مثل السكر والملح والفانيليا.
• بعدها يمكنك أن تقوم بترك الخليط حتى تتأكد من نضج الأرز جيدًا مع اللبن.
• يمكنك أن تقوم بوضع كميات في طواجن صغيرة.
• ووضعه القليل من القشدة وإدخالهم في الفرن حتى يتم أخذ اللون الذهبي على الوجه الأعلى من الطاجن.
• وفي النهاية يمكنك أن تقوم بوضع الطواجن في الثلاجة وتقديم معها حلويات شرقية مثل البسبوسة والكنافة  وتقدم بالهناء والشفاء.

مع العلم أن وضع طاجن الأرز باللبن في الفرن لبعض الوضع يعطيه مذاقًا خاصًا، ويُفضل تناوله بيع فترة من الطعام وليس بعد الأكل مباشرةً، ويُمكن تناوله أيضًا في السحور على غرار تناول الزبادي، لما يحتويه من اللبن المفيد للجسم والمعدة، الآن يُمكنكم البدء في تحضيره بكل سهولة.