طريقة عمل حلوى المدلعة، تعد من أشهر الحلويات الشرقية اللذيذة التي يشتهر تحضيرها في عزائم رمضان كما يمكن تحضيرها في جميع المناسبات، وهي عبارة عن طبقتين من الكنافة والبسبوسة بالإضافة إلى المكسرات والكريمة وغيرها من الحشوات حسب الرغبة، ومع قدوم شهر رمضان الكريم يكثر البحث عن الطريقة الصحيحة لإعداد المدلعة، والتي يفضلها الكثير من الأطفال نظراً لطعمها اللذيذ وشكلها الملفت، حيث  نقدم لكم خلال مقالنا طريقة تحضير أشهى صينية مدلعة تابعونا.

طريقة عمل حلوى المدلعة

يمكن تحضيرها بكل سهولة في منزلك بمكونات بسيطة دون اللجوء لشراءها من المحلات، كل ما عليكي اتباع الخطوات التالية.

• نصف كيلو من السميد الناعم.
• ربع كيلو من عجينة الكنافة.
• كوب من السمن.
• كوب واحد من الحليب الطازج.
• مقدار كوب واحد من السكر.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• ملعقتين كبيرتين من جوز الهند.
• كريم شانتيه.
• مكسرات مشكلة.
• نصف كوب كراميل.
• مقدار نصف كوب صوص شيكولاته.
• عبوة قشطة.

خطوات تحضير المدلعة

تعرفي معنا على أفضل طريقة لتحضير حلويات المدلعة ذات المذاق اللذيذ في المطبخ من خلال الخطوات التالية:

• احضري قدر لعجن البسبوسة به وقومي بإضافة كلاً من السميد والسكر والسمن واخلطيهم جيداً ثم ضيفي الحليب واستمري في خلط المكونات حتى تتكون عجينة البسبوسة المتجانسة.
• ضعي البسبوسة في صينية بعد دهنها بالسمن ثم ادخليها إلى الفرن في درجة حرارة 180.
• أخرجي البسبوسة من الفرن فور حصولها على اللون الذهبي ثم اسقيها بالشربات.
• قومي بتفتيت عجينة الكنافة جيداً وضيفي إليها السمنة والسكر حتى تتشرب الكنافة السمن.
• في قالب ضعي الكنافة ثم ادخليها الفرن في درجة حراره 180 واخرجيها بعد حصولها على اللون الذهبي ثم اسقي الكنافة ببقية الشربات.
• عليك إحضار طبق ورص فيه البسبوسة ثم الكنافة ثم طبقة الكريمة ثم وضع طبقة صوص الكراميل.
• في أطباق التقديم قومي بتقطيع المدلعة وضيفي إليها المكسرات إذا أحببتي، الآن لديك أشهى طبق مدلعة.

طريقة تحضير الكريمة

• يحضر الخلاط الكهربائي ويوضع فيه كوب كريمة مع كوب لبن مثلج و3 ملاعق سكر بودر وعبوة من القشطة، ثم يتم مزجهما معاً حتى الحصول على قوام كريمي.

في نهاية هذا المقال نكون وضحنا لكي سيدتي الطريقة المثلى لتحضير حلويات المدلعة، عليك تجربتها وإسعاد عائلتك بمذاقها الشهي.