من أشهر الحلويات الشرقية التى نالت إعجاب الكثير فى جميع أنحاء البلاد، حلوى البسبوسة التى أضاف إليها المصريين القشطة وبعض الفواكة التى أعطت إليها طعم متميز ومذاق رائع، فهى حلوى تقدم فى المناسبات العائلية والافراح، كما أنها طبق متميز فى رمضان، تشتهر البسبوسة فى مصر بالقشطة التى تعطيها دسامة وطعم مختلف، ومع مرور الزمن فهى محافظة على مكوناتها الاصليه، فالعديد من السيدات تبحث عن طريقة تحضير البسبوسة المرملة بمقادير مظبوطة تضمن نجاح البسبوسة مثل الجاهزة، فبعد اتباعك الخطوات التالية تحصلين على صنية بسبوسة طعمها لذيذ تحتوى على البروتين والكالسيوم وبعض الفيتامينات التى تساعد على بناء الكتلة العضلية، وتقوية العظام والمفاصل لاحتوائها على الكالسيوم والاميجا 3، وحمض الفوليك وفيتامينات كثيرة تساعد على تغذية الجسم والشعور بالطاقة، فجميع الأطفال والكبار يفضلون تناول البسبوسة عن باقي أنواع الحلويات الشهيرة، لسهولة هضمها لهذا نقدم لكى فى السطور التالية مقادير ومكونات سهلة لإعداد اشهر انواع الحلويات الجميلة  تابعونا .

تتمتع البسبوسة بقوام ناعم، فالجميع يعلم أنها اطيب والذ حلوى يمكن تناولها، كما أنها أنها سهلة التحضير ويمكن إعدادها في وقت قصير بدون اى مجهود أو تكلفة، لذلك نقدم لكل سيدة المكونات الصحيحة لنجاح البسبوسة مثل الجاهزه تماماً والاستمتاع بطعمها اللذيذ وفوائدها المتعددة التي تعمل على تحسن المزاج العام، وتنشيط الدورة الدموية، هذه التحلية البسيطة حازت على انتشار واسع فى أنحاء البلاد.

طريقة عمل البسبوسة المرملة

• المقادير
• 2 كوب من سميد البسبوسة .
• 1 كوب كبير من الزبادي .
• نصف كوب صغير من الحليب السائل .
• 3 ملاعق كبيرة من السمنة .
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر .
• نصف كوب من جوز الهند الناعم .
• نصف كوب من السكر .
• مكسرات مثل الفول السوداني للتزيين .
• شربات ساخن .

طريقة تحضير البسبوسة المرملة

لعمل الشربات

• 3اكواب من السكر .
• 5 اكواب ماء .
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
• على نار متوسطة يترك لمدة 10 دقائق .

1. أولا أحضرى وعاء ثم ضعى به المكونات الجافة، سميد البسبوسة وجوز الهند والبيكنج باودر والسكر والزبادي والحليب .
2. نقوم بالتقليب المستمر حتى نلاحظ دمج المكونات معاً وتصبح عجينة البسبوسة لينه .
3. نحضر صينية متوسطة مدهونة بقليل من السمنة أو الطحينة .
4. ضعى خليط البسبوسة داخل الصنية وقومى بتسوية الشكل .
5. ثم نقوم بوضع المكسرات مثل الفستق المكسر أو الفول السوداني حسب الرغبة.
6. أدخلي صنية البسبوسة الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة حسب نوع الفرن .
7. عند اكتساب البسبوسة لون ذهبي يمكنك إضافة الشربات الساخن عليها هذا يجعل البسبوسة متماسكة ومرملة .

يمكنك تزينها بالقشطة أو الكريم شانتيه .