يعد طبق الفول المدمس من أفضل الاطباق التي تقدم في سحور رمضان المبارك، لاحتوائه على العناصر الغذائية المفيدة التي تجعل الجسم قادر على الصيام خلال نهار شهر رمضان المبارك حتى موعد الإفطار، لذلك سنقوم بتقديم ثلاثة طرق مختلفة وغير مكلفة للسحور، ويعتبر الفول من الأكلات المشبعة ولمعرفة المزيد تابع المقال.

وصفات فول لسحور شهر رمضان

سنقوم بتقديم ثلاثة طرق للفول لسحور شهر رمضان المبارك مثل الفول بالصلصة، والفول بالطحينة، والفول بالسلطة ولمعرفة الخطوات تابع التالي:

مكونات الفول بالصلصة

• كوب فول مدمس.
• واحد قطعة من الطماطم مفرومة.
• واحد ملعقة من صلصة الطماطم.
• 1/4 ملعقة من السكر.
• القليل من الزيت.
• 1/4 كوب ماء مغلي.

طريقة التحضير طبق الفول بالصلصة

• في البداية قم بإحضار مقلاة كبيرة، ثم ضعي معلقتين من الزيت وثوم مهروس واتركيه حتى يأخذ اللون الأصفر.
• ثم قومي بإضافة الطماطم المفرومة، وصلصة الطماطم، وقومي بالتقليب جيدًا.
• وبعد ذلك قومي بإضافة الماء المغلي، ثم 1/4 ملعقة السكر مع القليل من الملح والكمون حسب الرغبة.
• وفي النهاية قومي بإضافة الفول المدمس، ومن ثم اتركيه على النار لمدة لا تقل عن 10 دقائق، وقدمي طبق الفول بالصلصة وبالهنا.

مكونات طبق الفول بالسلطة

• حبة بصلة متوسطة.
• حبة من الفلفل الأخضر.
• حبة طماطم متوسطة.
• واحد حبة من الخيار.
• كوب و2/1 من الفول المدمس.
• القليل من الزيت.
• رشة ملح و فلفل اسمر.
• 2/1 ملعقة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من الطحين.
• ليمون.

طريقة التحضير طبق الفول بالسلطة

• في البداية قم بتقطيع البصل والخيار والطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ومن ثم قم بوضعها في إناء كبير.
• وبعد ذلك قم بوضع ثلاثة ملاعق من الزيت، ورشة الملح والفلفل الأسود.
• ومن ثم قم بإحضار مقلاة وقومي بوضع ملعقة من الزيت حتى يسخن، وبعد ذلك قم بوضع الفول المدمس.
• ثم قومي بإضافة بعض من الطحينة وعصير الليمون وقلبي حتى يتجانس الخليط.
• في النهاية قومي بوضع الفول في طبق وضعي عليه كمية من السلطة وبالهنا.

مكونات طبق الفول المدمس بالطحينة

• كوب من الفول.
• 2 ملعقة كبيرة من الطحينة.
• 2 ملعقة صغيرة من الخل.
• ليمون.
• رشة من الملح.
• 2/1 ملعقة من الكمون.
• القليل من البقدونس.
• ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير طبق الفول بالطحينة

• في البداية قومي بإحضار وعاء ثم ضعي الطحينة وعصير الليمون والخل وقلبي جيداً، ومن ثم قومي بإضافة القليل من الماء الساخن لتخفيف المزيج حتي نصل للقوام المطلوب.
• وبعد ذلك ضعي في المقلاة الزيت حتي يسخن.
• ثم قومي بوضع الطحينة على الفول ونقلب جيدا.
• وفي النهاية قومي بوضع الفول في طبق التقديم وبالهنا.