ألذ كفتة اقتصادية هتدوقيها.. طريقة عمل كفتة الفراخ بألذ تتبيلة وطعم لوجبة الغدا

يتميز لحم الدجاج بكونة غذاء لة قيمة غذائية متكاملة، كما أنه مناسباً للعديد من الإستهلاك اليومى ومحبب جداً لدى الكبار والصغار، فهو يستخدم فى إعداد الكثير من الأكلات والوصفات المحببة والمشهور عالمياً، فإنها تحتوى على البروتين الذى يمتصه الجسم ويحولها إلى بروتينات ومعادن ثمينة لها دور كبير في تحسين وظائف الجسم والشعور بالطاقة والحيوية، كما أنه يبنى العضلات وتساهم في تقوية الذاكرة، بالإضافة إلى أنها تشعرنا بالشبع لفترة طويلة، فمن السهل تحضير عدة وجبات سريعة التحضير من الدجاج، ففى هذا الموضوع نقدم لكى اسهل وأطيب طريقة لعمل كفتة الفراخ المشوية بنكهة رائعة عليكى قراءة الخطوات التالية وسوف تستطيعين عملها بسهولة جدا .

مقادير عمل كفتة الفراخ

المكونات المطلوبة:-

  • نصف كيلو من صدور الفراخ المفرومة .
  • نصف كوب من البقسماط المطحون .
  • 1 حبة من البيض .
  • 1 بصلة مفرومة ناعم جدا .
  • 1 ملعقة من الملح الأبيض .
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
  • نصف ملعقة صغيرة من الجنزبيل .
  • نصف ملعقة صغيرة من توابل الفراخ .
  • ربع كوب مقطع صغير من الفلفل الألوان .
  • ملعقة كبيرة من السمن او الزيت .

طريقة تحضير كفتة الفراخ

  • فى وعاء ضعي مفروم الفراخ ثم ضيفى إليها الفلفل الالوان والبيض وتوابل الفراخ والبصل والملح والفلفل والقرفة والجنزبيل، واخيرا البقسماط المطحون ثم قومى بخلط المقادير كلها حتى تصبح عجينة متماسكة القوام .
  • قسمى عجينة الكفتة إلى دوائر صغيرة أو صوابع حسب الرغبة ثم ضعيها فى الزيت الغزير حتى تأخذ اللون الذهبي .
  • ترفع الكفتة على مناديل ورقيه حتى تمتص الزيت الزائد ثم قدميها مع أرز أبيض أو مكرونة مع السلطات الخضراء والبيضاء وبالهنا .

فوائد كفتة الفراخ الصحية

لكفتة الفراخ فوائد عديدة أهمها:-

  • المساهمة في انقاص الوزن الزائد .
  • وجبة مثالية للاطفال الصغار فى مراحل نموهم وتطورهم فانها تعطى الفيتامينات والمعادن المختلفة التى بحاجة إليها الجسم .
  • عند تناولها تعطى النشاط والحيوية لذلك يتناولها الأشخاص الذين يقومون بالتمارين الرياضية .
    تعمل على تشكيل الكتلة العضلية للجسم وتقويتة .
  • تحارب الخلايا السرطانية وتعلى المناعى .
  • تقوى الذاكرة وتساهم في خفض ضغط الدم .

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *