الكثير منا يحبون تناول البيتزا فهى وجبة خفيفة لها جمهور كبير فى جميع أنحاء العالم، خاصة الأطفال فهم يعشقونها ويطلبون المزيد منها دائما، فهى عبارة عن عجينه رقيقه جدا لها عدة مكونات بسيطة متاحه لدينا داخل المنزل، كما أنها من افضل الاختيارات السهلة التى تعد فى المناسبات العائلية والتجمعات الأسرية، أيضا تعتبر من أكثر الأطعمة الصحية التى لا تحتوى على الدهون مثل باقى الأطعمة الجاهزة، فالعديد من الأشخاص يرددون شائعات عن هذه الوجبة الغذائية بأنها تسبب السمنه وزياده سريعة فى الوزن، فبعض الأطباء أكدوا صحة تناولها بل وهى تحتوى على البروتين والكالسيوم والحديد وفيتامينات ومعادن مختلفة لها دور كبير في تحسين وظائف الجسم والشعور بالطاقة والحيوية، كما أنها تعمل على بناء العضلات وتسهل عملية الهضم، لهذا نقوم باعداد هذه الطريقة السهلة، التى يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها للعائله على كل الوجبات اليومية، لذ ينصح باتباع هذه الخطوات التي نسردها فى هذا المقال لتقديم أشهى فطائر البيتزا داخل المنزل .

طريقة عمل فطائر البيتزا

إليكي مكونات عمل فطائر البيتزا بمكونات متوفرة في كل منزل.

المكونات

• 2 كوب من الدقيق الأبيض .
• 1 كوب من الحليب السائل .
• 1 ملعقة كبيرة من الخميره الفوريه .
• 1 ملعقة صغيرة من الملح .
• 1 ملعقة كبيرة من السكر .
• حبة من البيض .
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم .
• ربع كوب من الزيتون الشرائح اسود واخضر .
• 1 كوب مكس من الجبن المبشور .
• فلفل الوان شرائح .

طريقة تحضير فطائر البيتزا

فى وعاء مناسب لحجم المكونات نقوم بوضع الحليب السائل والسكر والخميرة والملح، بعد ذلك يتم التقليب ويغطى لمدة 15 دقيقة ثم نضيف البيضة والدقيق ونقلب جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة لينه سهلة الفرد، وتترك مره اخرى لمدة ساعة إلا ربع وبعد ذلك يتم تقطيع العجيبة على شكل دوائر صغيرة الحجم متساوية، وتفرد باستخدام رشة من الدقيق، ثم نقوم بوضع صلصة الطماطم والفلفل والزيت والزيتون الاسود والاخضر، ثم نضيف الجبن المبشور ثم نضع البيتزا على صنيه وندخلها الفرن ويكون على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي، وتقدم ساخنة بجانب الكاتشب وبالهنا .