طريقة عمل مربي الجزر في المنزل، المربي من المأكولات التي يقبل الجميع على تناولها سواء صغار أو كبار فتقوم الأم بتحضير ساندوتشات المربي لأبنائها ويسعد الصغار بتناولها كثيراً ولأن الأبناء يحبونها تحرص الأم على تحضيرها في المنزل بدل من شرائها جاهزة وذلك يعود عليها بالنفع في توفير الأموال وعمل وجبة مضمونة أشرفت على تحضيرها بنفسها وبهذا تعرف جميع مكوناتها والإضافات الموجودة بها ومن خلال هذا المقال سنطلعكم على طريقة تحضير المربي بالجزر في البيت.

طريقة عمل مربي الجزر في المنزل بوصفة سريعة

تعد من الوجبات الغير مكلفة وسهلة التحضير لذلك تحرص كافة الأمهات على تحضيرها في المنزل لتكون وجبة مضمونة أفضل من التي نشتريها جاهزة كما تحرص الأمهات على تحضير الوجبات السهلة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المتكاملة ولهذا تقوم بعمل مربي الجزر وذلك لأن الجزر ملئ بالعناصر الغذائية المتكاملة فهو مصدر غني بالكالسيوم والفيتامينات والمغنيسيوم والألياف والكربوهيدرات والحديد وغيرهم ومن فوائده الصحية أنه ضروري لتقوية البصر ويحافظ على سلامة العينين كما يحافظ على صحة القلب ويحارب ظهور الخلايا السرطانية بالجسم ويسهل عملية الهضم وله الكثير من الفوائد الصحية الأخري.

المكونات

• كيلو واحد من الجزر.
• كوب ونصف من السكر.
• عصير ليمونه.
• بشر برتقاله.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ماء.

طريقة التحضير

نغسل الجزر وننظفه جيداً ثم نبشره بواسطة مبشرة حتي يصبح ناعم بعد ذلك نضع إناء على النار به قدر مناسب من الماء ثم نضيف إليه السكر ونقلب حتي يذوب تماماً بعد ذلك نضيف الجزر المبشور وعصير الليمون وبشر البرتقال ونتركه على نار هادئة حتي ينضج الجزر تماماً وإذا احتاج إلي الماء نضيف إليه قدر من الماء الدافئ بالتدريج وعندما ينضج الجزر تماماً نرفع الإناء من على النار ونتركه حتى يبرد بعد ذلك نحضر برطمان جاف ونظيف لأنه إذا كان رطب سيؤدي ذلك إلى حدوث العفن في المربي بسرعة،  ونفرغ به كمية الجزر المطبوخ ونغلقه بإحكام وندخله الثلاجة ونأخذ منه عند الحاجة ويمكن تخزينه في الثلاجة لفترة تصل إلى ثلاثة أسابيع.