لقد ترددت بعض الأقاويل حول البطاطا وقدرته على إنقاص الوزن، وليس العكس كما كان يظن البعض، وهذا ما جعلنا نتحدث اليوم في هذا المقال بشكل تفصيلي عن البطاطا وعن هذه الدراسة التي أُجريت مؤخرا، وفي السطور القادمة سوف نوضح لكم المعلومات التي تم استنباطها من هذه الدراسة وتوضيح مدى جديتها، بالإضافة الى ذكر الفوائد الصحية والقيمة الغذائية الموجودة في البطاطا بشكل عام.

البطاطا تنقص الوزن

لقد تم تحديث بعض المعلومات والأفكار التي ارتبطت طويلا بين تناول البطاطا وزيادة الوزن بشكل طردي، حيث أنه تم اكتشاف الآتي:-

• أن البطاطا تعد جزء في غاية الأهمية من النظام الغذائي الذي يتبعه البعض.
• كما أنه تم إجراء عدد من التجارب عد العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، وإلزامهم باتباع نظام غذائي يضم في مكوناته البطاطا، وأفاد التجارب أن هؤلاء الأشخاص بدأوا ينزلون في الوزن بشكل منتظم، وذلك لأن تناول البطاطا ساعدهم على الإحساس بالشبع لأطول فترة ممكنة، وهذا قلل من رغبتهم في تناول الأطعمة الأخرى التي قد تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية.
• أيضا أكدت الدراسات أنه العلاقة بين زيادة الوزن وتناول لبطاطا أو ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث أن الفرد يمكنه أن يعادل بين الوجبات الذي يتناولها وبين احتياجات الفعلي لهذه الوجبات، وأن الأمر ليس متعلق بتناوله لهذا النوع من الخضروات بقدر ما هو متعلق بالكمية التي يتناولها.

فوائد البطاطا

• تساعد في علاج الكثير من الحالات التي تعاني من فقر الدم، وذلك بسبب احتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم.
• تمد الإنسان بالطاقة الضرورية لجسده.
• تعمل على تقوية الجهاز المناعي للإنسان وذلك لاحتوائها على فيتامين سي.
• من أهم أنواع الخضروات الهامة للنساء الحوامل، كما أنها غني بالكثير من الألياف التي تعمل على تحسين فاعلية وعمل الجهاز الهضمي.
• تقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك.
  يستعان بها في النظام الغذائي الخاص بالأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم.
  كما أنها تعمل على تقوية عضلة القلب وتحسن من صحة القلب.