البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار ويمكن لكل أم أو سيدة أن تصنعه بالمنزل بكل سهولة لإدخال السرور والبهجة على أفراد العائلة، ولهذا السبب يفضل العديد من الأشخاص تناول كرات البسكويت في المنزل وعملها بأقل التكاليف المنزلية.

طريقة تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة والمكونات

المكونات

• عدد ٤باكت من بسكويت اللوتس فيما يقارب 26قطعة بسكويت.
• ربع كوب من الجبن الكريمة.
• ربع كوب من زبدة اللوتس بالإضافة بملعقة كبيرة من زبدة اللوتس اللذيذة للتزيين.
• عدد باكو كبير من الشيكولاتة الداكنة أو شيكولاتة بالحليب أو النوع الذى تفضلينه.
  التحضير

لعمل بسكويت الشوكولاتة بخطوات سريعة وسهلة وبطريقة لذيذة تنال إعجاب الاطفال والكبار وكل أفراد أسرتك عليكى إتباع الخطوات الآتية:

• يتم تكسير البسكويت إلى قطع صغيرة جدا أو يتم تكسيره بواسطة الكبة الكهربائية حتى يتم طحنه جيدًا.
• يتم إضافة الجبن الكريمة وزبدة اللوتس إلى البسكويت الذى تم طحنه ناعمًا ويتم خلطهم جيدًا حتى تمام الحصول على قوام أشبه بالعجينة.
• يتم وضع الخليط السابق فى إناء أو صينية مبطنة بورق الزبدة ويتم تشكيل العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم ويتم الرص فى الصينية حتى تنتهى الكمية .
• يتم وضع الصينية فى الفريزر لمدة عشر دقائق وبعد ذلك يتم إخراج الصينية من الفريزر وتقطيع الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة ويتم عمل حمام بخار ساخن من الماء حتى تذوب الشيكولاتة وتصبح سائلة أو يتم ذلك عن طريق الميكرويف الكهربائى .
• يتم غمس كرات العجين التى سبق صنعها فى الشوكولاتة الذائبة ويتم إخراجها ورثها فى طبق التقديم حتى يتم الإنتهاء من كمية الكرات كلها.
• حيث أنه فيما بعد يتم إدخالها الفريزر مرة أخرى حتى تتماسك الشوكولاتة ثم يتم إخراجها من الثلاجة ونقوم بتذويب ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس وتوضع فى كيس التزيين ويتم وضعها على كرات بسكويت الشوكولاتة على شكل خطوط ويتم إدخالها الثلاجة مرة أخرى.
• كما أن الخطوة التالية بعد إخراجها من الثلاجة يصبح شكلها رائع وطعمها شهر ولذيذ وتقدم فى طبق التقديم وبالهنا والعافية.