شاورما الدجاج من الوجبات السهلة والسريعة والتي يفضل تناولها الكثيرين، وتقدم الشاورما في المطاعم الكبيرة والصغيرة، نظرا لشدة الإقبال عليها، بسبب طعمها المميز والنكهة الخاصة التي تجعلها عزيزة في قلوب محبيها، ولذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل بطريقة سهلة بنفس مذاق المطاعم، وهذا ما سوف نقدمه من خلال هذا المقال بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

المقادير المطلوبة لتحضير شاورما الدجاج في المنزل

تحضير شاورما الدجاج في المنزل سهل، ولكنه يحتاج إلى عدة مكونات لإعطاء مذاق خاص للطعم، كما تتطلب إضافة عدد من البهارات، وهذه المكونات كالتالي:

• كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح صغيرة.
• كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الزيت.
• 2 كوب من مكعبات الطماطم.
• حزمة من البقدونس المفروم خشن.
• فصين ثوم من الثوم المهروس.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة صغير من البهارات.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  رشة من بودرة الحبهان.

طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل

في خطوات بسيطة سوف تتمكني من تحضير شاورما الدجاج، تابعي معنا الخطوات خطوة بخطوة:

• في البداية قومي بإحضار الزبادي وضعيه في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه ملعقتين من الزيت، وقلبيها جيدا معا.
• ثم بعد ذلك يتم إضافة الثوم المفروم إلى الزبادي، كما يتم إضافة البهارات والفلفل الأسود والملح وبودرة الحبهان، وفي النهاية يتم إضافة عصير الليمون.
• بعد إضافة جميع المكونات السابقة يتم خلط المكونات مع بعضهم البعض جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
  قومي بإضافة شرائح الدجاج إلى الخليط السابق، وقلبي الدجاج جيدا في الخليط، واتركيه في الثلاجة بعد تغطيتها عدة ساعات.
  د
• في طاسة يتم وضعها على النار، ويتم وضع قليل من الزيت ثم نقوم بوضع الدجاج المتبل داخل الطاسة، ونقلبه من وقت إلى آخر حتى ينضج.
• بعد أن يصبح لون الدجاج ذهبي يتم وضع مكعبات الطماطن والبقدونس المفروم، ويتم تقليبهم جيدا معا، ثم يتم رفعهم من على النار.
• من مميزات شاورما الدجاج أنه يمكن تقديمها بأكثر من طريقة فيمكن تقديمها بجانب المكرونة أو الأرز، كما يمكن تقديمها في سندوتشات الخبز السوري أو الشامي مع صوص التومية وسلكة الزبادي.