تبحث كل ربة منزل عن نوع جيد من الحلويات لكي تقوم باعداده لعائلتها، فالجميع يدرك الطريقة التقليدية الخاصة بعمل الجلاش، ولكن اليوم ومن خلال هذا المثال سوف نوضح لكم طريقة أخرى لعمل الجلاش ذات مذاق محبب ومقبول لدى الكثيرين وهو تحضير الجلاش بالكنافة، كل ما عليك فعله هو اتباع كافة الخطوات التي سنقوم بطرحها عليكم في السطور التالية.

طريقة تحضير الجلاش بالكنافة

يوجد الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في إعداد الجلاش، ولكنهم يخافون من أن الخطوات تكون صعبة بالنسبة لهم، ولكن نحن اليوم قررنا أن نسهل عليهم الأمور ونذكر لهم جميع المعلومات الخاصة بهذه الوصفة على هذا النحو الآتي بيانه:-

• وقت التحضير لا يتجاوز الساعة.
• هذه المكونات تكفي حوالي 7 أفراد
• في كل قطعة من قطع الجلاش ما يقرب من 300 سعر حراري.
• لابد من ضبط الفرن على درجة حرارة 170.

مكونات عمل الجلاش بالكنافة

• ورق جلاش.
• كوب واحد من السمنة.
• كوب واحد زبدة.
• كيلو كنافة.
• لوز.
• فستق مطحون.
• شربات التحلية المكونات من سكر وليمون وماء، وفانيليا.

طريقة التحضير

هذه الخطوات سيدتي سوف تسهل عليكي عمل الجلاش بالكنافة بشكل سهل، وطعم لذيذ في نفس الوقت:-

• ضعي السمنة والزبدة في إناء ومن ثم قومي بتسخينها على النار حتى تصبح في حالة سائلة.
• ابدئي بإحضار ورق الجلاش واديني بالفرسان بالقليل من مكونات السمنة والزبدة المذابة.
• ابدئي بفرد ورق الجلاش وضعي به كلا من الكنافة من الداخل بشكل طولي، وعلى الأطراف ضيفي كلا من اللوز والفستق المطحون.
• لفي الجلاش على هيئة اصبع، وامسحي الفرشاة وضعيها في السمنة والزبدة واديني بها وجه الجلاش من الأعلى.
  كرري هذه العملية حتى تنتهي من الكمية الموجودة لديكي.
• ضعي الجلاش المحشي بالكنافة في صينية بشكل مرتب، وادخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• كما أنه فيما بغد انتظري حتى يأخذ الجلاش لون ذهبي من جميع النواحي ثم اخرجي من الفرن.
• والخطوة التالي جهزي الشربات المحلى وضعيه على الجلاش، ولكن لابد أن يكون الشربات ساخن، والجلاش بارد او العكس.