تعتبر كرات البطاطس بالكريمة من الأطعمة المفضلة للكبار والصغار لاحتوائها على مكونات لذيذة المذاق وتتكون من الدجاج والكريمة والبطاطس والتوابل في خلطة رائعة خاصة مع رش الجبن لمذاق ومظهر لذيذ في هذا المقال قدمنا ​​لكم وصفات لعمل كرات البطاطس بالقشطة ومنها الدجاج وطريقة اخرى لعمل كرات البطاطس بالقشطة بدون دجاج وكيفية عمل كرات البطاطس بالقشطة والسبانخ.

مكونات كرات البطاطس الكريمية

• نصف كيلو صدر دجاج مسلوق
• 4 ملاعق كبيرة زيت
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  2 فص ثوم مفروم
• 1 فلفل حلو ملون
• 1 جزرة مبشورة
• الملح والفلفل حسب الحاجة
• ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• 5 حبات بطاطس مسلوقة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• نصف كوب حليب
• 1 كوب كريمة

طريقة عمل كرات البطاطس بالقشطة

• قطع الدجاج المطبوخ.
• اهرسي البطاطس.
• اخلطي جميع المكونات ما عدا الجبن والقشدة.
• يتم هرس المكونات جيدا وعمل كرات.
• نضع الكرات في الصينية ثم الكريمة والجبن.
• ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
• كرات البطاطس بالقشطة بدون دجاج

مكونات كرات البطاطس الكريمية بدون دجاج

• نصف كيلوجرام من البطاطس
• نصف كوب مرق دجاج
• نصف كوب جبن
• 4 فصوص ثوم
• نصف كوب بقسماط
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 ملاعق كبيرة دقيق
  1 ملعقة كبيرة ثوم
• 1 بيضة
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 2 كوب زيت للقلي
• 1 كوب كريمة خفق للتقديم

طريقة عمل كرات البطاطس بالقشطة بدون دجاج

• سخني الفرن، ثم اطهي البطاطس مع الثوم في ماء مغلي وقليل من الملح.
• صفي البطاطس والثوم من الماء، ثم ضعيها في وعاء كبير واهرسيها جيدًا.
• أضف المكونات المتبقية حتى تصبح ناعمة.
  شكلي الخليط على شكل كرات ثم اقليها بالزيت الساخن.
• نخرج الكرات من الزيت ونضع الكريمة عليها ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
  كرات البطاطس بالقشطة والسبانخ

مكونات كرات البطاطس بالقشطة والسبانخ

• 4 حبات بطاطس مسلوقة
• 4 أكواب سبانخ مفرومة
• 1 كوب حليب
• نصف كوب كريمة
• 1 بيضة
• 2 ملاعق كبيرة زيت
  1 ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب1 جبنة موزاريلا

طريقة عمل كرات البطاطس بالقشطة والسبانخ

• تُهرس البطاطس مع السبانخ.
• ضعي مزيج البطاطس والسبانخ والبيض والزيت والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبصل ومسحوق الثوم وجوزة
• الطيب في وعاء.
  اصنع كرات البطاطس.
  رتب على صينية.
• يُغطى بالحليب والقشدة والجبن.
  ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة.