وفرى في الميزانية.. أفكار اقتصادية لوجبة الإفطار مغذية ومفيدة ولذيذة وهتوفر في المصروف

تبحث الكثير من ربات المنزل عن أفكار اقتصادية لوجبة الإفطار لتناول وجبة غذائية متكاملة بها كافة العناصر الغذائية بأقل الأسعار، وفي نفس الوقت تكون لذيذة وشهية ومحببة للكبار والصغار وذلك من أجل التوفير في الميزانية للقدرة على مواكبة غلاء الأسعار المستمر، وعدم قدرة الكثير من السيدات على ضبط الميزانية إلى آخر الشهر.

أفكار اقتصادية لوجبة الإفطار

يوجد بعض المأكولات الإقتصادية التي يمكن تحضيرها في وجبة الإفطار وتكون وجبة غذائية متكاملة ومنها الآتي:

عجة البيض المصرية الشهيرة

عجة البيض المصرية الشهيرة

تحتوي هذه الأكلة على البروتين الموجود في البيض وبعض الفيتامينات الموجودة في الخضروات التي يتم إضافتها وينم تحضيرها كالآتي:

المكونات:

  • قمرة واحدة من كل من الطماطم، البصل.
  • نصف كوب من البقدونس.
  • عدد 2 من البيض.
  • 2 ملعقة من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة واحدة من الزيت.
  • ملح وفلفل أسود حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • نحضر الكبة ونضع فيها البصل والطماطم والبقدونس ويتم فرمهم جيدًا.
  • بعد ذلك نضيف البيض والدقيق والملح والفلفل مع الاستمرار في الضرب للحصول على خليط متجانس.
  • ثم نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع فيها الزيت ونضع الخليط بها.
  • بعد ذلك نضع المقلاة على النار ولابد من تغطية المقلاة وتخفيض النار عليها.
  • ثم تترك حتى تنضج ومن الممكن أن يتم تقليبها على الوجه الآخر.
  • بعد ذلك نرفع المقلاة من على النار وتوضع العجة في طبق التقديم.

الفول المدمس بالخضروات

الفول المدمس بالخضروات

يعتبر الفول من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها الشعب المصري خاصة على الإفطار ويمكن إضافة الخضروات له لكي يكون وجبة متكاملة وذلك كالآتي:

المكونات:

  • كمية مناسبة من الفول.
  • ثمرتين من الطماطم متوسطة الحجم.
  • ثمرة من الفلفل الكوبي.
  • ثمرة واحدة من الجزر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • عصير نصف ليمونة.
  • رشة ملح وكمون.

طريقة التحضير:

  • نحضر مقلاة ونضع فيه الفول ونهرسه جيدًا و نضع المقلاة على النار.
  • بعد ذلك نضيف الخضروات عليه ونستمر في التقليب.
  • ثم نرفع الفول من على النار ونضع الملح والكمون وزيت الزيتون والليمون.
  • بعد ذلك يقلب جيدًا ويوضع في طبق التقديم.

في نهاية مقال أفكار اقتصادية لوجبة الإفطار يوجد بعض الأكلات التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وتكون لذيذة ومغذية في نفس الوقت بالإضافة إلى إنها سهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في أسرع وقت ممكن قبل الذهاب للعمل والمدارس.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *