كيكة الشيكولاته من أكثر الوصفات التي يحبها الأطفال وأصبح من السهل على الأم إعدادها في المنزل وبأقل مجهود، سنقدم أسهل طريقة عمل كيكة الشيكولاته الهشة في المنزل وبأبسط المكونات، من أجل إعداد حلوى صحية للأطفال في المنزل، كما يمكن تقديمها للضيوف لما تتمتع به مذاق طيب وسرعة في التحضير.

طريقة عمل كيكة الشيكولاته الهشة في المنزل

المقادير:

• كوب لبن.
• كوب زيت.
• 2 بيضة.
• فانيليا.
• 2كوب سكر بودرة.
• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

الطريقة:

• يتم خلط البيض مع اللبن والزيت والفانيليا والسكر في الخلاط مدة تكفي لإذابة السكر.
• في وعاء نخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح.
• نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة ونخلطهم جيداً بالملعقة أو المضرب اليدوي حتي يتجانسوا.
• نحضر قالب متوسط للكيكة نقوم بدهنه بالزيت أو الزبدة، ثم نفرغ الخليط بداخلة.
• نضع القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
• نتركها تبرد تماما بشكل طبيعي ثم نزينها بالصوص.

طريقة عمل السينابون الأصلي بالمنزل.

طريقة عمل لانشون الفراخ الصحي.

طريقة عمل صوص الشيكولاتة

• 2كوب كريمة خفق للحلويات.
• 500جرام شيكولاته قطع.
• نضع كريمة الخفق في وعاء على النار وعندما تبدأ في الغليان، نضع الشيكولاتة ونرفعها من على النار ونستمر بالتقليب حتي تذوب الشيكولاتة.