طريقة عجينة الكريب ،تعتبر وجبة الكريب من أسهل الوجبات السريعة المنتشرة بصورة كبيرة في كل بيت ، ومن اشهي الأكلات المحببة للكبار والصغار، ولذلك فإن ربات البيوت وأمهات العاملات تبحث عنها لأنها من الوصفات السهلة والتي يمكن ان تقدم بحشوات متنوعة فمنها الحادق ومنها الحلو ويدخل في مكوناته الحليب والبيض الذى بهم نسبة كبيرة من البروتين الذى يحتاجه جسم الإنسان، وتعتبر وجبة متكاملة للأطفال في اليوم الدراسي ،ويعتبر الكريب من الوصفات الشهية التي يعشقها الأطفال، ولكن دائما يفضلونها من خارج المنزل بطعمها المميز واليوم سوف نقدم لكي عجينة الكريب بكل سهولة وأبسط الطرق حتي تضمني مكوناتها لا تقلق لأنك أنت التي قامت بإعدادها بيدك في المنزل ،وسوف نقدم لكي العجينة وهناك بعض الأفكار مثل حشوة الدجاج المميزة أو الجبن الشيدر واللانشون أو اللحم والخضروات والكثير من الحشوات الشهية ومن الممكن حشوها بالكريمة أو الشكولاتة ،وهذه هي بعض الأفكار التي تساعدك ولكي أنت أن تبدعي عزيزتي المتابعة ، ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني سوف نتعرف معا على طريقة عمل عجينة الكريب الرهيبة حلو وحادق في المنزل مثل المطاعم.

مكونات عمل عجينة الكريب الرهيبة

هذه هي مكونات عمل الكريب بأسهل الطرق المتوافرة في كل بيت هيا نعترف عليها:-

• كوبان من الحليب.
• كوبان من الدقيق.
• بيضتين .
• ست ملاعق من الزيت.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة من الخل أو الفانيليا.

طريقة عمل عجينة الكريب

نتحدث الآن عن طريقة عمل الكريب بكل سهولة ويسر بالخطوات كما يلي:-

1. نضع الدقيق والحليب ورشة الملح والسكر والبيض والخل والزيت في الخلاط الكهربائي.
2. ثم نقوم بخلط المكونات حتي يختلطوا جيداً.
3. وبعد ذلك نقوم بتصفية الخليط بمصفاة سلك ضيقة.
4. ثم نقوم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
5. نضع طاسة علي نار هادئة مدهونة بالزيت دهن خفيفة.
6. بعد ذلك نقوم بتوزيع مغرفة من العجينة في الطاسة.
7. بعد ذلك نقوم بتوزيعها جيداً حتي تأخذ الشكل الدائري.
8. ثم نتركه حتي ينضج ثم نقلبها على الجانب الآخر.
9. ثم نقوم بإخراجه من الطاسة وتغطيه بفوطة نظيفة.
10. بعد ذلك نقوم بحشو الكريب بالحشوات المتوفرة لديكم.
11. وممكن الحشو يكون حادق أو حلو حسب الرغبة.
    ويقدم بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء.

بعض النصائح لنجاح وصفة عجينة الكريب

هذه بعض النصائح المهمة حتي نحصل على نتائج مثل المطاعم:-

1. يجب أن نقوم بخلط المكونات جيداً في الخلاط.
2. يجب تصفية الخليط بمصفاة سلك ضيقة حتي نتخلص من أي تكتلات في العجينة.
3. يجب تسوية الكريب علي نار هادئة حتى ينضج جيداً.
4. يجب وضع الكريب في الثلاجة لترتاح العجينة وتعطي أفضل النتائج.

طريقة عمل الكريب بالدجاج والأصابع البطاطس المقرمشة

سوف نتعرف على طريقة عمل كريب بالدجاج بطريقة مميزة وهي كما يلي:-

مكونات عمل الكريب بالدجاج

• فطائر من الكريب السابق تحضيرها.
• صدر من الدجاج مقطع شرائح.
• بطاطس مقطعه إلي أصابع مقلية في زيت غزير .
• كاتشب . مايونيز .
• زيتون مخلل مقطع شرائح.
• ماكس جبن .
• زبدة.
• ملح وفلفل وبهارات وببريكا

طريقة تحضير وعمل الوصفة 

معنا الأن خطوات عمل الوصفة بكل سهولة وأبسط الطرق وهي كالتالي:-

1. نحضر طبق صغير ونضع فيه شرائح الدجاج ونضع معها نصف كوب من الزبادي مع ملعقة صغيرة من الكاتشب وملح وفلفل وبهارات وببريكا ونقلب جيداً
2. ثم نترك الخليط لمدة ساعة كاملة بعد ذلك نقوم بوضع طاسة علي النار.
3. ونتركها حتى تسخن جيداً ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة ونضع شرائح الدجاج ونقلب جيداً.
4. ثم نترك مغطاة حتي ينضج الدجاج تماماً
5. بعد ذلك نقوم بفرد الكريب ونضع عليه الكاتشب ومايونيز وندهن الكريب جيداً.
6. ثم نقوم بوضع أصابع البطاطس ثم الدجاج بعد ذلك نقوم بوضع ماكس الجبن ثم نقفل الكريب حسب الرغبة.
7. بعد ذلك نقوم بوضع طاسة علي النار معها ملعقة كبيرة من الزبدة ونتركه حتى تسخن جيداً.
8. ثم نقوم بوضع الكريب علي الطاسة ونقلب من جهة إلي الأخري حتي يأخذ اللون الذهبي.
9. ثم يضع في طبق التقديم ويقدم مع الكاتشب وبعض أصابع البطاطس المقرمشة وبالهنا والشفا.