كيكة سان سباستيان أو تشيز كيك يقبل على تناولها العديد من الناس الكبار وحتى الأطفال لأن طعمها شهى ولذيذ وقوامها إسفنجى وهش مثل القطن، والتى تتكون من البيض والجبنة الكريمي والسكر والفانيليا وكريمة خفق فمكونات كيكة سان سباستيان متوفرة فى كل مطبخ أى سيدة وأيضا مكوناتها متوفرة فى جميع المحلات والأسواق بتكلفة بسيطة ورمزية، وكيكة سان سباستيان يتناولها الكثير من الأشخاص فى وجبة الإفطار مع فنجان الشاى الساخن، والبعض يتناولها فى أى وقت من أوقات اليوم بجانب كوب الحليب، والعديد من الأمهات يقدمون كيك سان سباستيان على مائدة العزومات والمناسبات السعيدة مثل حفلات أعياد الميلاد وغيرها من المناسبات، ويفضل الكثير من الأطفال وضع قطع كيك سان سباستيان فى لانش بوكس المدرسة فهى مغذية جدا وبها قيمة غذائية عالية جدا لإحتوائها على البروتينات والكالسيوم والحديد فكل هذه المعادن تعطى الطاقة والنشاط وتمنحهم القوة والصحة فطريقة إعداد كيكة سان سباستيان سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت كبير لأنها تعد فى دقائق قليلة، وسوف نقدم إليكي مقادير كيكة سان سباستيان وطريقة عملها بمذاق لا يقاومه أحد، ولا ينصح بشراء الكيك من المخابز أو شراء الكيك الجاهز والمغلف من السوبر ماركت لأنها غير صحية لأنها مصنعة من مواد حافظة ليتم حفظها وقت طويل، ولا نضمن جودة مكوناتها ولضمان صحة جيدة لأطفالك عليكى أن تقومى بعمل كيكة سان سباستيان فى المنزل.

من أشهى وأحلى أنواع الحلويات والتي يكون عليها الطلب كثير لتناولها هي الكيك فقد يوجد للكيك الكثير من الأنواع المختلفة فمنها كيكة الشوكولاته أو البرتقال أو كيكة سان سباستيان وغير ذلك الكثير، ولكن الكيكة التي تشتهر بكثرة في أغلبية الدول هي كيكة سان سباستيان حيث أنها تتميز بمذاقها الرائع والجميل وبجانب هذا فأن طريقة تحضيرها سريعة وسهلة ولا تكون مكلفة.

مكونات كيكة سان سباستيان اللذيذة

حازت هذه الكيكة أنتشار واسع الفترة الأخيرة وخاصة في تركيا حيث تم تداول الكثير من الصور عنها، لذلك يكثر البحث عن طريقة عملها والمكونات المظبوطة للحصول على نفس طعم وشكل هذه الكيكة الجاهزة، ولهذا وفرنا عليكم البحث ووضعنا لكم المقادير والطريقة المظبوطة لعملها في المنزل بكل سهولة وبطعم لذيذ إليكي المكونات المطلوبة.

• إثنين حبة من البيض
• إثنين كوب كبير الحجم من الجبنة الكريمى
• كوب إلا ربع كبير الحجم من السكر
• إثنين ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة أو الفانيليا الجافة
• كوب واحد كبير الحجم من كريمة الخفق

طريقة عمل كيكة سان سباستيان

• أولا يتم تحضير وعاء مناسب ثم نضع به الجبنة الكريمى والسكر ثم يتم الخفق بإستخدام مضرب كهربائى.
• ثم نضيف البيض والفانيليا مع الإستمرار فى الخفق، وبعد ذلك يتم إضافة كريمة الخفق مع المتابعة فى الخفق جيدا.
  حتى تختلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض، وتعطينا قوام كريمى ومتماسك، وتصبح خليط كيكة سان سباستيان جاهز.
• ثم نضعها فى قالب مناسب به ورق الزبدة ومدهون سمنة ثم نقوم بسكب كيكة سان سباستيان فى القالب ثم ندخلها فى الفرن لمدة خمسة وأربعون دقيقة مع تشغيل الشواية.
• وعند نضجها وأخذها اللون المناسب نخرجها من الفرن ونتركها تبرد جانبا، وبعدها ندخلها فى الثلاجة لكى تتماسك ثم تقطع كيكة سان سباستيان وتقدم فى طبق التقديم.