يعد البسكويت من أشهى أنواع المخبوزات التي تقدم في الأعياد والمناسبات، فهو يتميز بطعمه الهش والخفيف الذي يحبونه جميع الأطفال والكبار، ويمكن عمل البسكويت بعده نكهات كثيرة بالشيكولاتة اللذيذة أو الزبدة أو البرتقال حسب رغبه كل شخص في تناوله، لذلك سوف نعرض في هذا المقال طريقة عمل بسكويت الزبدة بطريقة تسهل عليكى إعدادها في المنزل.

تهتم كل سيدة بصحة أبنائها ودائما تقوم بتقديم أفضل المأكولات التي يستفيد منها الجسم، ويمكن تقديم وجبات خفيفة من بين الوجبات الأساسية ومنها تحضير البسكويت بالإضافة النكهات المختلفة له وتقديمها كوجبة إفطار أو عشاء بجوار كوب من الشاي، وتبحث ربة المنزل عن طريقة سريعة لعمل بسكويت الشاي المقرمشة في البيت بشكل بسيط.

طريقة عمل بسكويت الزبدة

المكونات

• 4 كوب من الدقيق.
• كوب من الزبدة السائلة.
• معلقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 3 بيضات.
• فانيليا.
• كوب من السكر.
• لبن.
• رشه ملح.

تحضير بسكويت الزبدة

• نحضر بوله كبيرة ونضع بداخلها الدقيق والبيكينج باودر ورشة الملح، ونقلبهم جيداً حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
• نحضر بوله أخرى ونضع بداخلها الزبدة المذابة والسكر ونقوم بخلطها جيداً بواسطة المضرب الكهربائي، ثم نضع البيض واحده تلو الأخرى والفانيليا، ثم نعيد خلطهم مرة اخرى حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
• نضع خليط البيض والزبد على الدقيق ونضع اللبن ونقلبهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح عجينة متماسكة ولينة.
• نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونقوم بتشكيل البسكويت حسب رغبة كل فرد في تشكيله، ثم تزيين البسكويت بواسطة عمل خطوط بالشوكة.
• يدخل البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180، ويترك لمدة حتى ينضج
• يخرج من الفرن ويغطى حتى يحتفظ بقوامه.

هذه الوصفة سهله وبسيطه للحصول على بسكويت ناعم بطعم الزبدة، حيث أنها تضيف البسكويت الطعم الخاص والمميز والرائحة الرائعة، ويتميز عمل البسكويت في المنزل بسهوله الخطوات والمكونات الموفرة التي توفر عليك شرائه جاهزاً من المحلات، حيث أن أسعار البسكويت باهظة الثمن فلما لا نقوم بعمله لأولادنا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيره في أي وقت لتناوله مع كوب الشاي أو النسكافيه الذي يضيف إليه الطعم والمذاق المختلف ويمكن أن نضيف أي نكهه البسكويت لتضيف إليه الطعم والمذاق اللذيذ، فعليك بتطبيق هذه الوصفة والخطوات لتحصلي على بسكويت ناعم وطري، ويتميز البسكويت في الأعياد والمناسبات، ولكن عندما تقومي بعمله في المنزل سوف تقومين بعمله في أي وقت من الأوقات لسرعة تحضيرها ومكوناتها بسيطة.