تعد البطاطس من الخضراوات المحببة لدي الجميع وتعد البطاطس من المأكولات المعروفة والمفضلة عند الكثير من الناس والجدير بالذكر انها تحتوي على عدد من العناصر الغذائية المفيدة وتوجد وصفات كثيرة لتقديم البطاطس بأشكال مختلفة ويمكن إعدادها بطرق مختلفة  حيث تختلف من شخص الي آخر وفي كل وصفة تظل البطاطس محتفظة بطعمها الرائع ويمكن إعدادها مشوية كقوارب او مقلية او بطاطس محشية باللحمة المفرومة او بطاطس بيوريه وفي هذا المقال سوف نستعرض مكونات وطريقة عمل بطاطس جراتان بالجبنه الرومي.

مكونات عمل صينية بطاطس جراتان بالجبنه الرومي.

هناك بعض المكونات التي تعطي صينية بطاطس جراتان بالجبنه الرومي الطعم اللذيذ وبطريقة سهلة واقتصادية جداً وهي كالتالي

• 6حبات من البطاطس.
• 2كوب من الحليب.
• 6ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب كريمة طهي .
• 6ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كوب كريمة طهي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة ونصف من البصل البودر.
• فلفل أسود.
•  3 أكوب من الجبنه الرومي المبشورة.
• معلقة كزبرة ناشفة .

طريقة التحضير

في هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضير صينية بطاطس جراتان بالجبنه الرومي في المنزل بكل سهولة وهي كالآتي.

1. يتم تقشير البطاطس وتقطيعها شرائح رفيعة جداً.
2. ثم على نار متوسطة دوبي الزبدة وضعي فوقها الدقيق وقلبي جيدا حتي يأخذ اللون الذهبي.
3. يتم اضافت الحليب و كريمة الطهي والثوم المفروم والبصل البودر.
4. ثم  ضعي الملح والفلفل ثم اتركي الخليط على النار حتي نحصل على قوام متماسك.
5. يتم تهدائة النار و  ضيفي الجبنه وقلبي جيدا حتي تذوب الجبنة.
6. ثم في صينية مدهونة بالزبدة ضعي نصف كمية البطاطس ثم صبي الخليط فوقها و ضعي باقي كمية البطاطس وبعدها نضع  باقي الخليط من الاعلي.
7. و نرش جبنه مبشورة على الوجه ثم نغطيها بورق فويل جيدا حتي ضمان التسوية الجيدة.
8. ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة.
9. يتم رفع   ورق الفويل من على الصينية  ونتركها حتي تمام النضج ويأخذ الوجه اللون الذهبي.
10. ثم نخرجها من الفرن وتقدم وبالهنا والشفا على قلب متابعيني .