طريقة عمل كيكه الكاكاو الخفيفة الهشه وصفة تعد من افضل الكيكات يرغبها الكثير من الأطفال والكبار والجميع يعشق الكاكاو سواء كان كمشروب باللبن أو كماده خام في تحضير الحلويات كيكه الكاكاو تعد من أسهل أسرع الوصفات في تحضيرها بمطبخ المنزل بكل سهولة وتقدم كضيافة طيبة ومميزة بجميع المناسبات ولكن يوجد الكثير من ربات البيوت يصعب عليهم الأمر اذا قامت بتحضير كيكة الكاكاو في المنزل بسبب وجود أكثر من مشكلة منها عدم ضمان ارتفاع الكيكه عند خروجها من الفرن أو عدم ارتفاع الكيك و مشكلات اخرى تعلمي معنا سيدتي أسهل خطوات عمل الكيك بالكاكاو الهشه والسريعة من موقع ثقفني الاخباري.

مكونات كيكة الكاكاو

• ثلاث حبات بيض.
• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة كبيرة نشا.
• نصف كوب كاكاو.
• واحد كوب زيت.
• اثنين كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• رشه ملح.

طريقة تحضير كيكة الكاكاو

سوف نقوم بتقديم طريقة مميزة لعمل كيكة الكاكاو التي يعشقها الجميع يجب أن نتعلم أن أساس تحضير الكيك هو نوع الدقيق المستخدم حيث يوجد أنواع كثيرة من الدقيق منها دقيق الذرة والدقيق الأسمر ودقيق القمح ودقيق البسبوسة ودقيق الشوفان وغير ذلك من أنواع المختلفة ولكن للعلم يجب استخدام الدقيق الفاخر الخاص بالكيك للحصول على نتيجة رائعة.

1. احرصي دائما عند تحضير المخبوزات أو الكيك أن تشعلي الفرن أولا حتى تسخن على درجة حرارة175 درجة مئوية.
2. نأتي بوعاء عميق وجاف نضع فيه الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز ورشه الملح ونخلط الجميع مع.
3. نضيف على المكونات السابقة البيض والحليب والزيت ورائحة الفانيليا ونعود للخلط مرة اخرى لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة للخلاط.
4. نحضر صينية خبز مدهونة بالزيت ومبطنة برشه خفيفة من الدقيق ثم نسكب المزيج داخلها.
5. ندخل الكيك الفرن الساخن مسبقا لمدة 45 دقيقة مع الحرص على عدم فتح باب الفرن قبل مرور 30 دقيقة أو 35 دقيقة من الوقت الأصلي.
6. اخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما ثم ضعية في طبق التقديم المناسبة.

1. قطعي الكيك وزينيه برشه من السكر البودر أو الفواكه حسب ما يفضل.