التخطي إلى المحتوى

الكيزر أو عيش الكيزر من أهم المخبوزات التي تؤكل في الصباح وطريقة تحضيرها ليست صعبة وتحتاج إلى وقت بل بالعكس تماماً إنها مميزة بسهولة تحضيرها وايضاً عملها ساندويتشات مدرسية أو للعمل، أنه الكيزر الموفر عليكِ شراء الفينو وشراء الساندويتشات من  الخارج.

مقادير عمل  عيش الكيزر

  • ثلاثة اكواب دقيق.
  • ثلاثة ملاعق زيت نباتي.
  • ملعقتان سكر.
  •  ملعقتان خميرة فورية.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • كوب ونصف ماء فاتر.

طريقة عمل عيش الكيزر المكور

نقوم بعجن العجينة عن طريق وضع الملح والزيت والخميرة مع السكر على الطحين ونعجن العجينة جيداً ثم بعد  ذلك نقوم بتركها وعليها غطاء حتى تخمر العجينة لمدة ساعة ونصف ومن ثم نقوم بتقطيعها على شكل تكوير أو كرات ومن ثم نضعها في صواني مدهونة بالسمن ثم نضعها داخل الفرن وبعد السواء نقوم باخراجها سوف نلاحظ انها انتفخت وأصبحت شهية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.