طريقة عمل الفراخ بالبرتقال وتقديم وجبة ساخنة في فصل الشتاء

الفراخ بالبرتقال، يعتبر طبق البط بالبرتقال من أشهر الأطباق التي يستخدم فيها البرتقال لإعطاء طعم و نكهة مختلفة، و نظرا لكونه مصدر هام من مصادر فيتامين سي، فأصبح يدخل في العديد من الأطباق الجديدة التي لاقت اقبالا كبيرا من محبي الطعام صغيرا و كبيرا، واليوم نقدم لكم طبق جديد لذيذ الطعم و شهي المذاق ويمكن لربة المنزل تقديمه كثيرا خاصة في فصل الشتاء لحماية أسرتها من الإصابة بالبرد و الإنفلونزا، وهو طبق الدجاج بالبرتقال و الذي يمكن تقديمه مع الأرز البسمتي والسلطة الخضراء و الصوص الحار، لتصبح وجبة كاملة مغذية و مليئة بالفيتامينات.

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال وتقديم وجبة ساخنة في فصل الشتاء

المكونات المطلوبة لعمل الفراخ بالبرتقال

  • دبابيس دجاج مغسولة و مصفاة جيدا .
  • عصير برتقال .
  • بشر برتقال .
  • ثوم بودر _ بصل بودر .
  • زعتر
  • بابريكا
  • فلفل اسود
  • ملح
  • زيت ذرة
  • حلقات و شرائح من ( البصل + الجزر  + البرتقال + البطاطس + الطماطم )
الفراخ بالبرتقال
طريقة عمل الفراخ بالبرتقال

اقرأ أيضا ::

تعرف على طريقة طهي الديك الرومي و أجمل وصفات لتقديمه على مائدة عشاء الكريسماس في ليلة رأس السنة

 طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة

طريقة عمل الفراخ بالبرتقال :

  • يتم عمل التتبيلة بخلط كل من البصل البودر و الثوم و اضافة الملح و الفلفل الاسود و الزيت و البابريكا و الزعتر و اضافة عصير و بشر البرتقال ، ثم يتم عمل شقوق في دبابيس الدجاج و تدهن بها الخلطة  جيدا، ثم تترك في الثلاجة يوم واحد على الأقل .
  • توضع بقية المكونات في صينية واسعة و يضاف عليها بقية زيت الذرة ثم توضع قطع الدجاج و تغطي بشرائح البرتقال، و تدخل في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، حتى تمام التسوية، ثم تقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة و الأرز البسمتي والسلطات المختلفة .
طريقة عمل الفراخ بالبرتقال
طريقة عمل الفراخ بالبرتقال

واليكم طريقة مختلفة لعمل صينية الدجاج في الفرن

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *