كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة ، من الكيك الشهي واللذيذ الذي يعشقه ويفضله الصغار والكبار، وتحظى بإقبال الجميع، حيث يفضل الكثير الكيك بالشوكولاتة عن الكيك العادي، لما له من مذاق جميل، وفوائد جمة، لذا تبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة إعدادها لكي يحضرونها ويقدمونها لأفراد أسرتهم على وجبة الفطور، وفي المناسبات أيضًا فهي كيكة خرافة ومميزة، ومع ذلك فهي سهلة وسريعة  التحضير، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل منزل، وغير مكلفة أيضًا، ولا يحتاج إعدادها شراء شوكولاتة، كما يمكنكم تجربة حلويات بجوز الهند وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة بألذ الوصفات.

مكونات كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة

تتكون كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

مقادير الكيكة

• 2 بيضة.
• 150 جم سكر.
• باكيت فانيليا.
• 130 مل زيت.
• 200 مل حليب دافئ.
• 270 جم دقيق قمح طري.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو المر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

مقادير صوص الشوكولاتة

• 300 مل حليب.
• 2 أو 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو مر.
• ملعقة كبيرة ونصف دقيق.
• ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.

للتزيين

• فستق مطحون.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة بطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والسكر والفانيليا، ثم نخفق بالمضرب الكهربائي حتى يفتح لون الخليط.
2. ثم نضيف الزيت ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى يتجانس الخليط.
3. ثم نضيف الحليب ونقلب بالمضرب اليدوي.
4. بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
5. ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نوزع فيها خليط الكيك ونساويه.
6. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 30  دقيقة.
7. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، ونترك الكيكة تبرد.
8. ثم نحضر صوص الشوكولاتة، نحضر حلة ونضيف إليها الحليب والسكر الكاكاو والدقيق والقهوة، ثم نقلب جيدًا بالمضرب اليدوي على البارد حتى يتجانس الخليط.
9. ثم نضع الحلة على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى يستوي الصوص بدون أن نتركه يثقل.
10. بعد ذلك نرفع صوص الشوكولاتة من على النار.
11. ثم نحدد الكيكة بالسكينة مربعات، ثم نسكب فوقها صوص الشوكولاتة ونتركه حتى يجف.
12. ثم نقطعها بالسكينة مربعات مرة ثانية ونزينها بالفستق.
13. بعد ذلك ندخل الكيكة في الثلاجة ونتركها تبرد تمامًا.
14. بعد ذلك نخرج الكيكة من الثلاجة.
15. ثم نقدم كيكة شوكولاتة في طبق التقديم.
16. وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب

يحتوي الحليب على الكثير من الفوائد الهامة لصحة الإنسان، وهو من المشروبات الضرورية أيضًا، ومن هذه الفوائد الآتي:

1. يقل الحليب من حدة الاكتئاب، نظرًا لاحتوائه على فيتامين D.
2. يقوي الحليب العظام والأسنان، نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور، كما يقلل من خطر الإصابة بالكسور.
3. قيمته الغذائية عالية، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية كالكالسيوم والبروتينات والفيتامينات والفسفور والمعادن المختلفة.

نصائح لنجاح كيكة شوكولاتة سهلة وسريعة

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح كيكة شوكولاتة، وهي كالآتي:

1. أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
2. أن يكون الحليب المستخدم في عمل الكيكة دافئ.
3. كما أن يكون الدقيق دقيق قمح طري.
4. أن يكون الكاكاو مر.
5. دهن الصينية بالزيت.
6. أن يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 30  دقيقة.
7. عدم ترك صوص الشوكولاتة على النار حتى يثقل قوامه.