بسكويت سريع بالزيت ، من المعجنات والمخبوزات الهشة والسريعة  اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، كما أنه يحظى بإقبال الجميع، حيث يلجأ الكثير إلى شرائه جاهز من المخابز والمحلات لكي يتناولونه على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي أو كما يرغبون، ولكن قد يكون باهظ الثمن، وغير مضمون جودته وصحته، لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت سهل وسريع بمذاق لذيذ وشهي، وبمكونات بسيطة، وغير مكلفة أيضًا، حتى يمكنكم تحضيره في المنزل، ولم يكن لديكم حاجة إلى شرائه، كما يمكنكم تجربة حلويات صحية بدون فرن وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بسكويت سريع بالزيت بطريقة سهلة وسريعة، وبألذ الوصفات، وأحلى من الجاهز.

مكونات بسكويت سريع بالزيت

يتكون بسكويت سريع بالزيت من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• كوب سكر بودرة.
• كوب إلا ربع زيت.
• كوب إلا ربع نشا.
• باكيت بيكنج بودر.
• 2 كوب ونصف دقيق تقريبًا.

مقادير صوص الشوكولاتة

• كوب كاكاو خام.
• كوب سكر بودرة.
• مقدار كوب حليب.
• كوب زيت.

للتزيين

• جوز الهند.

طريقة تحضير بسكويت سريع بالزيت

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل بسكويت سريع بالزيت بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة مميزة وشهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والفانيليا والملح وبشر الليمون، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف السكر ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخفق بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك نضيف النشا ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك ننخل البيكنج بودر وكوبين دقيق على الخليط ونلم العجين باليد حتى يختفي الدقيق.
• ثم ننخل الكمية المتبقية من الدقيق ونلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
• ثم نلم العجينة ونكورها.
• بعد ذلك نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم.
• ثم نشكل كل كرة إلى إصبع ونرصه في صينية فرن على ورقة خبز ونباعد بين الأصابع.

• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية من أسفل ونتركها حتى تكتسب الحبات لونًا ذهبيًا من أسفل، ثم نشغل من أعلى ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من أعلى قليلًا.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، ثم نترك البسكوت يبرد.
• ثم نحضر وعاء عميق وننخل عليه الكاكاو والسكر.
• ثم نضيف الحليب والزيت، ثم نقلب بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك نخفق الخليط بالهاند بلندر لكي يثقل القوام (ومن الممكن أن نضع الخليط على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام، ثم نرفع الصوص من على النار ونتركه يبرد).
• ثم ندهن وجه البسكويت بصوص الشوكولاتة بالفرشاة، ثم نغمسه في جوز الهند.
• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
• ثم نقدم بسكويت سريع بالزيت في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.

طريقة عمل مشروب دارك هوت تشوكلت

المكونات

• كوب حليب.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• 2 مكعب شوكولاتة داكنة.
• رشة فانيليا.
• رشة قرفة (اختياري).

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الحليب والسكر والكاكاو والفانيليا والقرفة والشوكولاتة الداكنة، ثم نقلب بالملعقة.
2. ثم نضع الوعاء على نار هادئة ونقلب باستمرار بالملعقة حتى يتجانس الخليط، ثم نتركه حتى يستوي.
3. ثم نرفع الوعاء من على النار، ونسكب هوت تشوكلت في كوب التقديم ونقدمه مع البسكويت.
4. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل مشروب وايت هوت تشوكلت

المكونات

• كوب حليب.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• 2 مكعب شوكولاتة بيضاء.
• رشة فانيليا.

طريقة التحضير

1. نحضر قدر، ثم نضيف إليه الحليب والسكر والحليب البودرة والفانيليا والشوكولاتة الداكنة، ثم نقلب بالملعقة.
2. ثم نضع القدر على نار هادئة ونقلب باستمرار بالملعقة حتى يتجانس الخليط، ثم نتركه حتى يستوي.
3. ثم نرفع القدر من على النار، ونسكب المشروب في كوب التقديم.
4. بعد ذلك نقدم  وايت هوت تشوكلت مع البسكويت.
5. وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح بسكويت سريع بالزيت

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بسكويت سريع بالزيت، وهي كالآتي:

1. أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
2. أن يكون السكر بودرة.
3. كما أن يكون الكاكاو خام.
4. إضافة الزيت بالتدريج.
5. نخل الدقيق والبيكنج بودر على الخليط.
6. إضافة الدقيق على دفعتين.
7. أن تكون العجينة طرية ولا تلتصق باليد.
8. أن يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية من أسفل ونتركها حتى تكتسب الحبات لونًا ذهبيًا من أسفل، ثم نشغل من أعلى ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من أعلى قليلًا.
9. ترك البسكويت يبرد بعد إخراجه من الفرن.