يعتبر شهر يوليو هو موسم الجمبري والكابوريا بالإضافة إلى سمك البروبون والسبيط، تتميز الإسكندرية  بأشهرالمأكولات البحرية الطازجة والمثلجة مثل الجمبري والكابوريا، لذلك يقبل  الناس المحبون للأسماك على  تناول هذه المأكولات لأنها غنية بالكثير من المصادر الغذائية  والفيتامينات ، وتابعونا لمعرفة

المأكولات البحرية الطازجة والمثلجة

يقدم الناس على شراء المأكولات البحرية الطازجة والمثلجة مثل  الجمبري والكابوريا ، وسوف نستعرض  أهم الفروق بين الجمبري والكابوريا الطازجة والمثلجة:

•  بلغ سعر الجمبري الطازج ١٨٠ جنية مصري في حين أن الجمبري المثلج بلغ سعرة ١٧٠ جنية.
• ويمكن التمييز بين الجمبري الطازج والمثلج حيث أن الجمبري الطازج البلدي يكون ذات أحجام مختلفة في ذات الطاولة بينما الجمبري المثلج أو المزارع يكون ذات نفس الحجم بدقة شديدة،
•  كما نستطيع تميز الكابوريا الطازجة بأن لا يوجد على القشرة الخارجية لها أي تصبغات وأن القطعة الاسفنجية الموجودة بها هو شيء عادي ولا يعني فساد الكابوريا.

فوائد الجمبري والكابوريا

يعتبر  الجمبري والكابوريا من الأطعمة المفضلة لدى عدد كبير من الناس وخاصة الصيف ، ومن فوائدهما مايلي:

• يعتبر الجمبري والكابوريا من  مصادر للبروتين.
• كما أنهما يحتويان علي الكثير من المعادن والفيتامينات التي تقوم بنقل الطاقة من الطعام الي خارج مجري الدم.
•  بالإضافة إلى أن  الجمبري والكابوريا غنيان بأحماض أوميجا ٣.
• يمنع الإصابة بأمراض القلب المزمنة.
• تتمتع الكابوريا بأنها تحتوي  على السيلينيوم والذي له دور هام في نظام الدفاع المضاد لأكسدة للإنسان.
•  بينما يحتوي الجمبري على النحاس والفسفور حيث يقوم النحاس بامتصاص الحديد وتخزينه .
•  يقوم الجمبري بتكوين خلايا الدم الحمراء ويقوم بحفظ العظام والأوعية الدموية والأعصاب والجهاز المناعي.
• كما أن الجمبري والكابوريا يزيد من عدد خلايا الدم الحمراء.
• كما أنهما مصدران يمدان الجسم بالبروتينات.
• يساعد الجمبري والكابوريا في حماية الجسم من الإصابة  بمرض الشريان التاجي.
• بالإضافة إلى ذلك يكافحان مرض السرطان.
• تحارب الكابوريا والجمبري أيضا  الاكتئاب والشعور بالضيق والحزن.

هكذا نكون قد وصلنا إلى الختام بعد أن استعرضنا لكم المأكولات البحرية الطازجة والمثلجة التي أقبل علي شرائها الكثير من الناس نظرا لفوائدهما العظيمة، كما تعرفنا على الفرق بين الجمبري الطازج والمثلج، وكذلك الكابوريا.