طريقة عمل العاشوراء مثل المحلات، لأن العادة السائدة فى مصر هي ارتباط بعض أنواع الحلوي بمناسباتنا واحتفالات المصريين الخاصة والدينية أو القومية، وفي يوم عاشوراء نجد بحث واسع عن وصفة العاشوراء المصنوعة من حبوب القمح، وفي هذا السياق نجد حرص الأسر علي تبادل تلك الأطباق في هذا اليوم او تقدميها للضيوف في هذا اليوم تحديدا، وسوف نوضح لكم المكونات المطلوبة من أجل تحضيرها بطريقة مضمونة وسهلة هتبهر أسرتك وجميع ضيوفك، هذا وقد وفرنا لكم الوصفة من اعداد شيف شهيرة ومميزة من أجل ضمان نجاحها فور الإقبال علي تجهيزها في مثل هذا اليوم المميز.

طريقة عمل العاشوراء مثل المحلات

من اجل تحضير طبق العاشوراء في المنزل عليك اتباع تقنية معينة، وذلك بعد أن تقوم بتحضير المكونات المطلوبة وهي مكونات بسيطة وغير مكلفة، هذا ونشير إلي أن تبادل تلك الأطباق يوثق المحبة والود ويزيد الرغبة في التواصل بين الأفراد من الزملاء في العمل والجيران وداخل نطاق الاسرة

• كيلو قمح.
• ربع كيلو كريم شانتيي.
• 2 معلقة قشطة بلدي.
• سكر حسب الرغبه.
• 2 لتر من الحليب.
• ربع كيلو سحلب بودر.

خطوات تحضير العاشوره في المنزل

نستمر في توضيح خطوات عمل وتحضير العاشوراء احسن من المحلات في المنزل، وذلك بعد أن قدمنا لكم المكونات المطلوبة لتحضير تلك الوصفة الشعبية الشهيرة، والتي يرتبط تناولها بيوم عاشوراء

1. نحضر كيلو قمح ونقوم بنقعة في الماء لمدة 12 ساعة، ثم نبدأ في وضعها بحلة حتي تغلي لمدة نصف ساعة ونغلق النار، ثم نقوم بتغطية الحلة.
2. عليكي سيدي القيام باستخدام الخلاط من أجل طحن نصف كمية القمح.
3. نقوم بإذابة السحلب والكريم شانتي في الحليب ثم يوضع علي النار.
4. نضع البلبلة في الحليب حتي تغلي لمدة نصف ساعة.
5. نقوم بإضافة السمر حسب الرغبة.
6. توضع في أطباق مميزة وتترك حتي تبرد تمام ثم نقوم بوضع المكسرات المتاحة في المنزل.
7. يمكنك وضع بعض من جوز الهند والسوداني في حالة عدم توفر المكسرات.
8. يمكنك وضع الوصفة في الثلاجة ويمكنك كذلك تناولها باردة في هذا الطقس الحار وسوف تشعرك بالانتعاش.
9. هذا وقد وضحنا لكم من خلال هذا التقرير طريقة تحضير العاشورة بدون نشا، وذلك للاستفادة من طعم كريمي مميز بدون نشا، خاصة أن الكريم شانتي والسحلب يعطي العاشوراء القوام المضبوط والمطلوب من حيث الطعم والقوام.

العاشورا في المنزل زي المطاعم

يمكنكم متابعة الوصفة بوضوح أكثر من خلال هذا الفيديو، والذي يوضح كيفية تحضير العاشورة في المنزل بمقادير مضبوطة وبخطوات بسيطة غير معقدة.

طريقة عمل العاشورة التركي بطريقة سهلة

من أجل تقديم طبق العاشورة التركي التي أصبحت محل بحث واسع عبر موقع جوجل، نوفر لكم الطريقة بشرح بسيط وخطوات سهلة، من أجل تحضر الوصفة بسهولة في المنزل

• اتبعي نفس الطريقة السابقة لكن المميز بالوصف التركية وضع التين المجفف والزبيب، بالإضافة إلي المشمش وماء الورد.
• ويتم ذلك عن طريق نقع الفاكهة المجففة ومن ثم وضعها حتي تنضج في اللبن، ومن ثم وضعها مع القمح.
• يمكنك تقديمها بعض وضع المكسرات وجوز الهند علي الوجة.