تبحث الكثير من السيدات عن الوجبات السمينة الغنية بالبروتينات والمواد الغذائية العالية المفيدة للجسم، حيث تعد اللحوم هي من اكثر المأكولات الغنية التي تحتوي على بروتينات مفيدة للجسم ومنها اللحوم الحمراء مثل اللحمة واللحوم البيضاء مثل الفراخ وعلينا بإستخدام وتناول تلك اللحوم للإستفادة من قيمتها الغذائية وتعد اللحوم البيضاء وهي الفراخ من افضل انواع اللحوم ونلاحظ إقبال الكثير من الاطفال والكبار يقبلون على تناولها نتيجة لطعمها اللذيذ وإدخالها مع العديد من الماكولات الاخرى حيث تدخل مع المكرومة مثل مكرونة بشاميل بالفراخ وإدخالها في صينية بطاطس بالفراخ وغيرها من الصواني المختلفة حيث تضاف في الساندوتشات المختلفة مثل إدخالها في ساندوتشات الشاورما او ساندوتش البطاطس بالفراخ وغيرها من الساندونشات المختلفة لذلك علينا بتناول الفراخ حيث يمكننا الإستفادة بقدر كبير من الفراخ والحصول على قيمة غذائية كبرى عن طريق إضاقة العديد من الخضروات المختلفة وهي مثل البصل والفلفل الاخضر وغيرها من الخضروات المختلفة ويهد طاجن الفراخ بالبصل من افضل تلك الطواجن التي يمكننا تناولها في وجبات الغذاء مع العديد من المقبلات الاخرى مثل الارز والمكرونة وغيرها من المأكولات الاخرى التي تعمل على إشباع المعدة، حيث يمكننا عمل طاجن الفراخ بالبصل وتناولها بطعم شهي وخلال نصف ساعة فقط، وسوف نقدم إليكي سيدتي طريقة عمل وصفة طاجن الفراخ بالبصل ونقدم إليكي المكونات اللازمة إضافتها في هذا الطاجن لتناوله بطعم شهي ولذيذ.

مكونات عمل وصفة طاجن الفراخ بالبصل

• دجاجة واحدة مقطعة إلى اربع قطع.
• ثلاث حبات من البصل كبيرة الحجم.
• حبتان إثنان من الطماطم.
• كوب واحد من عصير الطماطم.
• ثلاث حبات من الفلفل الأخضر.
• ربع ملعقة واحدة صغيرة من بهارات الفراخ.
• ربع ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل.
• ربع ملعقة واحدة صغيرة من القرفة.
• ربع ملعقة واحدة صغيرة من الكاري.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاسود.
• خمسة ملاعق كبيرة من السمنة.

طريقة عمل وصفة طاجن الفراخ بالبصل

• احضري صينية وضعي بها السمنة وضعيها على النار وضيفي بها البصل والفلفل الاخضر المقطع شرائه وضيفي الملح والفلفل الاسود وجميع البهارات التي قومنا بذكرها.
• بعد ذلك عليكي بإضافة قطع الفراخ بعد سلقها وضيفي عصير الطماطم وحبتان من الطماطم المقطع وضيفي كمية من المرق واتركي تلك المكونات حتى تنضج.
• أحضري طاجن وقومي بصب المكونات التي قومنا بطهيها وقومي بإدخال طاجن الفراخ بالبصل في الفرن واتركيه حتى ياخذ اللون المحمر ثم قومي بإخراجه وعليكي بتناوله بطعم لذيذ وجميل.