تعتبر المثلجات من الأشياء المفضلة كثيرا لدى الكثيرين وخاصتا في فصل الصيف للتخلص من حر الصيف المزعج، وهنا سوف نقوم بتحضير هذه المثلجات من الفواكه الطبيعية الشهية المحبوبة في فصل الصيف مثل المانجو والموز والفراولة كما يمكن إضافة فواكه آخرى بطريقة سهلة وبسيطة في البيت حتى تستطيع الأمهات تحضيرها بدلا من شراءها من الخارج، كما أن هناك الكثير من الأطفال يعشقون المثلجات بشكل جنوني، ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل مثلجات بالفواكه الطبيعية بطعم رائع ومميز للتخلص من حر الصيف.

مقادير عمل  مثلجات بالفواكه الطبيعية

• ٢ حبات من الموز المقطع دوائر.
• زبادي بنكهة المانجو.
• ٣ ملاعق كبيرة من الحليب المركز.
• كوب من قطع الفراولة.
• زبادي بنكهة الموز.
• ٢ حبات من المانجو.
• زبادي بنكهة الفراولة.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير مثلجات بالفواكه الطبيعية بطعم رائع يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بناء نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة ثم نغلف كل فاكهة على حدا بالبلاستيك.
2. بعد ذلك نغلق الوعاء وندخله الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تتجمد.
3. ثم نخرج الفاكهة من الثلاجة ونضعها في الخلاط الموز ونضع فوقه ملعقتان من الزبادي بنكهة الموز.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الحليب المركز، ثم نقوم بخلط المكونات حتى نحصل على خليط كريمي.
5. ثم نضع الخليط في علبة بلاستيكية وندخلها الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى تتجمد.
6. بعد ذلك نحضر فاكهة المانجو ونضعها في الخلاط مع الزبادي بنكهة المانجو والحليب المركز ونخلطهم ثم ندخل الخليط الفريزر حتى يتجمد.
7. ثم نحضر فاكهة الفراولة ونضعها في الخلاط ثم نضيف عليها الزبادي بنكهة الفراولة والحليب ونخلطهم ثم ندخلها الثلاجة حتى تتجمد.
8. بعد مرور ٦ ساعات نحضر المثلجات ونضعها في كؤوس باستخدام ملعقة الآيس كريم وتصبح جاهزة للتقديم.
9. وهنا نكون قد قدمنا أحلى مثلجات بالفواكه الطبيعية في البيت للتخلص من حر الصيف لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

فوائد المانجو على الصحة

هناك عدة فوائد للمانجو على البشرة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي

• تعد المانجو غنية بالفيتامينات والمعادن والنحاس وحمض الفوليك.
• تسيطر على ضغط الدم لأنها غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على انتظام ضربات القلب.
• تحتوي على الألياف التي لها دور كبير في تنظيم عمل الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك والبواسير.
• مفيدة جداً لصحة الجلد والعين وتقي من علامات الشيخوخة والتجاعيد.
• تقي من السرطانات كسرطان الثدي والفم والقولون كما أثبتت الدراسات.