يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل سلطة الكول سلو إذ أنه من الأطباق الشهية التي تقدم بشكل جانبي مع الطعام داخل المطاعم الكبرى مع الدجاج المقرمش، أو حتى المشويات، وهناك بعض الأشخاص يفضلونها مع المكرونات بالإضافة إلى أطعمة كثيرة أخرى، هذه السلطة تحتوي على أفضل القيم الغذائية العالية، تحتوي على جزر نبات الكرنب، والزبادي، فهما المصادر الهامة المحتوية على فيتامينات وعناصر غذائية متعددة، ولذلك يفضل جميع الأشخاص أن يقوموا بتناولها داخل المطاعم رغم أن مكونات تلك السلطة بسيطة للغاية، ويمكن إعدادها بالمنزل، وسنوضح لكم طريقة كولسلو زي بتاعت كنتاكي بالضبط بس في البيت وبأقل من نص السعر.

كولسلو زي بتاعت كنتاكي بالظبط بس في البيت وبأقل من نص السعر

هناك الكثير من السلطات التي تقدم بشكل جانبي مع الأطعمة سواء كانت مشوية، مقلية أو حتى مسلوقة، وتختلف أنواع هذه السلطات ما بين سلطة الطحينة والسلطات الخضراء، وسلطة الكول سلو، تلك التي تجدها إلى جانب أطباق كنتاكي ذو الطعم المقرمش الشهير، ومع الكثير من الوجبات الجاهزة، إذ أنها تقدم مع الفراخ والشاورما بشكل عام، وإليكم مكونات سلطة الكول سلو وطريقة التحضير وهي كالآتي:

مكونات الكول سلو

• أولاً لابد من إحضار كوبين من الكرنب المبشور.
• ثم نصف كوب من المايونيز.
• نصف كوب زبادي.
• كوب من الجزر المبشور.
• ملعقة خل كبيرة.
• ملعقة سكر كبيرة
• ملعقة من العسل الأبيض تكون كبيرة.
• رشة من الملح.

خطوات تحضير سلطة الكول سلو

• أولاً لابد من إحضار وعاء يكون عميق يوضع بداخله المايونيز مع الزبادي بالإضافة للسكر والعسل، ثم يوضع فوقهم الخل ويضاف لهم رشة ملح، وتقلب تلك المكونات بشكل جيد إلى أن تتجانس وتتماسك مع بعضها ويذوب السكر بداخلها.
• يضاف لها الجزر المبشور مع الكرنب المبشور وتقلب كافة المكونات إلى أن تمتزج وتدخل هذه السلطة إلى الثلاجة حوالي ساعتين وهذا أقل شيء، حتى يكن طعمها أفضل
• وتوضع داخل الأطباق وتقدم مع المشويات، المقليات أو الأشياء المسلوقة، ودجاج كنتاكي المعدة منزلياً، وإن أردت كميات أكبر أو أقل من ذلك فعليك بالتحكم المقادير وفقاً للاحتياج.