كيكة الطبقات الباردة اللذيذة، اشتد الحر، وترغب ربات المنزل في عمل حلويات لذيذة، ولكن بدون استخدام الفرن، وذلك بسبب الحر الشديد، ولكن اليوم سوف نقدم لك سيدتي أسهل كيكة طبقات بمكونات بسيطة، بالإضافة إلى ذلك اقتصادية، تابعينا.

كيكة الطبقات الباردة اللذيذة

تتعد طرق كيك الطبقات الباردة، ولكن اليوم سوف نقدم طريقة لذيذة وشهية، وفي نفس الوقت موفرة جدًا.

مكونات الطبقة الأولى

• كوب كبير من البسكوت السادة.
• ربع كوب من السمنة.
• 3 ملاعق من السكر.

مقادير الطبقة الثانية

• 3/4 لتر من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة من الفانيليا.
• مكعب زبدة.

مكونات الطبقة الثالثة

• 2 باكو من الجيلي بأي نكهة مفضلة.
• 3 ملاعق من السكر.
• قطع من الفاكهة.

طريقة التحضير

• في البداية يتم إحضار صينية قابلة للفتح مقاس 26 سم، ودهنها بالزبدة، ثم تغطيتها بورق الزبدة وتركها على جنب.
• بعد ذلك يتم فرم البسكوت في الكبة الكهربية جيدا، حتى يصبح ناعم القوام.
• في غضون ذلك يتم وضع السمنة على النار حتى تذوب.
• يتم إحضار وعاء عميق ووضع البسكوت المطحون به، ثم سكب السمنة والسكر وتقليبهم جيدا.
• يتم فرد طبقة البسكوت في الصينية جيدا، مع مراعاة الضغط عليها بملعقة حتى تتساوى.
• بعدها لا بد من إدخالها الثلاجة.
• يتم إحضار وعاء عميق ووضع الحليب والنشا والسكر، بالإضافة إلى ذلك الفانيليا، وتقليبهم على البارد حتى تمتزج المكونات.
• بعد ذلك يتم رفع الإناء على النار وتقليبه باستمرار حتى الحصول على قوام متوسط السمك.
• يتم قفل النار ووضع مكعب زبدة وتقليبه حتى يذوب في الخليط الساخن.
• يتم سكب الخليط الساخن فوق طبقة البسكوت وفرد جيدًا حتى يتساوى.
• لا بد من ترك الخليط 10 دقائق حتى يهدأ، ثم يتم إعادته إلى الثلاجة مرة أخرى.
• في بولة غويطة يتم سكب 2 كوب من الماء الساخن، بالإضافة على ذلك 2 باكو الجلي، والسكر وتقليبهم حتى يذوب الجلي في الماء.
• بعد ذلك يتم سكب كوب ماء مثلج على الخليط وتقليبه.
• يتم إخراج الصينية من الثلاجة ووضع شرائح من أي نوع فاكهة متوفر في مطبخك، ثم سكب الجلي فوقه.
• في النهاية يتم وضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة حتى تتماسك، وبالهنا والشفا.