كيكة الاوريو ،تعد كيكة الاوريو من أفضل الحلويات الباردة والسريعة التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف، حيث إن مكوناتها سهلة ومتوفرة في كل منزل ولن تحتاج لفرن أو إلى مكونات كثيرة، لذلك ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة إعداد كيكة الاوريو في المنزل بطريقة محترفة.

مكونات كيكة الاوريو

مكونات كيكة الأوريو سهلة ومتوفرة في كل مطبخ، فكل ما سوف تحتاجين إليه هو المكونات التالية:

الطبقة الأولى

• ١٦ قطعة بسكوت اوريو.
• ملعقة زبدة.
• ملعقتين حليب

الطبقة الثانية

• عبوة كريم كراميل
• ٣ أكواب حليب
• ٨ قطع بسكويت أوريو

الطبقة الثالثة

• عبوة كريم شانتيه
• كوب حليب
• ٤ ملاعق كبيرة اوريو مطحون.

طريقة إعداد كيكة الاوريو

• في البداية قومي بإعداد الطبقة الأولى “طبقة البسكوت”، فقومي بطحن 16 قطعة من بسكويت الأوريو، ثم قومي بوضع 3/4 الكمية المطحونة بداخل وعاء عميق.
• بعد ذلك قومي بإضافة ملعقة كبيرة من الزبدة على البسكوت، ثم ضيفي ملعقة أو ملعقتين من الحليب البارد، حتى تحصلي على قوام مثل رمل البحر.
• احضرى صينية كيك مقاس 20، و قومي بوضع طبقة البسكوت بها، ثم اضغطي عليها، حتى تصبح طبقة متماسكة.
• ضعي صينية الكيكة في الثلاجة، واتركها لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
• ضعي 3 أكواب من الحليب البارد في وعاء عميق، ثم قومي بإضافة عبوة من الكريم كراميل، اخلطي جميع المكونات حتى تذوب تمامًا، ثم قومي بإضافة ملعقتين نشا ذرة، أرفعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي مع الاستمرار في التقليب (يمكنك إضافة عبوة من القشدة الجاهزة على حسب رغبتك).
• ضعي الحليب بالكراميل بالخلاط، ثم قومي بإضافة 8 قطع من بسكويت للأوريو، اخلطي جميع المكونات جيدًا.
• اضيفى الطبقة الثانية على الطبقة الأولى، ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تتجمد.
• ثم ابدئي في تحضير الطبقة الأخيرة، ضعي باكو من الكريم شانتيه على كوب من اللبن وأخفيهم جيدًا حتى تكون طبقة متماسكة تمامًا.
• ثم قومي بوضع الطبقة الأخيرة على الكيك، و ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، يمكنك تزيينها بقطع من بسكويت للأوريو، و تقدم باردة.