بسكويت جوز الهند الهش ، من المعجنات والمخبوزات اللذيذة والشهية والصحية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، بالإضافة إلى أنه يحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائه من المخابز أو المحلات، نظراً لمذاقه اللذيذ والشهي والمميز الذي لا مثيل له، بالإضافة إلى شكله الخرافة الذي لا يوصف، كما يتميز بقيمته الغذائية العالية، وبسهولة تحضيره، وبساطة مكوناته أيضاً، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة بسكويت الفول السوداني وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بسكويت جوز الهند الهش بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.

مكونات بسكويت جوز الهند الهش

يتكون بسكويت جوز الهند الهش من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سمنة أو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب إلا ربع سكر بودر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب جوز الهند.
• باكيت فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند البودر أو حليب نيدو.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.

مقادير الوجه

• جوز الهند.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل بسكويت جوز الهند الهش بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الزيت والسكر البودر والسمنة، ثم نخلط جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف النشا ونخلط جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف جوز الهند والحليب البودر، ثم نخلط جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك نضيف البيكنج بودر ونخلط جيداً بالمضرب اليدوي.
• ثم نضيف الدقيق ونقلب بالملعقة حتى يختفي الدقيق.
• ثم نلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• بعد ذلك نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نضغط على كل كرة باليد قليلا، ثم نغمسها في جوز الهند من الجهتين، ثم نرصها في صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.

• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة، ونشغل الشواية في آخر 5 دقائق إذا لم توجد مروحة في الفرن.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نقدم بسكويت جوز الهند الهش في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب

يحتوي الحليب على الكثير من الفوائد  الهامة والصحية لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:

1. يعزز صحة القلب، فيخفض ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
2. غني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالبروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن.
3. يعزز صحة العظام، فيقي من هشاشة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.
4. يساعد في منع زيادة وزن الجسم.

نصائح لنجاح بسكويت جوز الهند الهش

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بسكويت جوز الهند، وهي كالآتي:

1. أن تكون الزبدة أو السمنة بدرجة حرارة الغرفة.
2. أن يكون السكر بودر.
3. عدم العجن الكثير في العجينة، وإنما يكون بلم العجين باليد فقط.
4. وضع ورقة زبدة في الصينية.
5. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة، ونشغل الشواية في آخر 5 دقائق إذا لم توجد مروحة في الفرن.