إن شكولاتة بونتي قد شاعت بالوطن العربي، كما أن أصلها يعود لدول الغربؤ إذ أنهم قد قاموا بتقديمها بصورة باردة، وقد تم إتاحتها وكذلك توافرها الآن في أغلب المحلات التجارية التي تبيع الكثير من أنواع الشيكولاتة الأخرى، هذا بجانب أنه قد تم صنع شيكولاتة باونتي من الكثير من الطبقات المضافة فوق بعضها، والكثير من السيدات يقمن بالبحث عن طريقة اعداد تلك الحلوى اللذيذة والشهية، حيث أن مكوناتها بسيطة للغاية وغير مكلفة.

مكونات عمل شكولاتة بونتي

• عدد كوب ونصف من الطحين.
• كوب واحد فقط من الزيت.
• كوب من السكر.
• عدد ٢ بيضة.
• أربع ملاعق من الكاكاو الخام الغامق.
• القليل من الفانيلا.
• ملعقة صغيرة ونصف بيكينج بودر.
• عدد أربع ملاعق من مسحوق بودرة اللبن.
• كوبان من الحليب الطازج.
• عدد ٢ كوب من جوز الهند.
• ½ كوب من السكر البودر.
• عدد ست ملاعق من دقيق السميد.
• ¼ كوب زبدة مذابة.
• علبة من قشطة الحلويات.
• ملعقة واحدة من الزبدة.
• ½ كوب من السكر المطحون.
• ملعقتان من الكاكاو الخام.

طريقة عمل شكولاتة بونتي

• في البداية ضعي كلاً من الماء وكذلك الزيت والفانيلا والسكر، بالإضافة إلى الحليب في الخلاط الكهربائي، وبعد ذلك قومي بمزجهم مع بعضهم البعض.
• بعد ذلك ضعي المقادير الجافة في إناء كالدقيق والبيكنج بودر.
• بعدها قومي بمزج المقادير السائلة معاً، ومن ثم قومي بوضع المقادير الجافة فوقها تدريجياً وتابعي التقليب جيداً إلى أن يتم الامتزاج.
• بعد ذلك قومي بتحضير قالب نظيف لكي تضعي به الخليط الذي قد قمتِ بإعداده.
• ضعي بعد ذلك القالب المجهز بفرن حتى مرور ما يقرب من حوالي الساعة، وبعدها قومي باخراجه ومن ثم اتركيه حتى يهدأ.
• بعد ذلك قومي بتقطيعه لقطع تشبه شيكولاتة البونتي الجاهزة.
• بعدها قومي بتحضير الطبقة الأخرى عن طريق وضع السكر والحليب وكذلك كلاً من الزبدة والسميد وجوز الهند مع بعضهم البعض.
• بعدها قومي بوضع الخليط على النار حتى مرور بضع ثواني، إلى أن يثقل الخليط.
• بعد ذلك قومي بوضع المزيج فوق الشيكولاتة.
• في النهاية قومي بمزج كلاً من الكاكاو والسكر والقشدة وكذلك الزبدة مع بعضهم البعض، ومن ثم قومي بتكرار تلك العملية السابقة، وبعدها ضعيها في الثلاجة إلى أن تهدأ ويتم تقديمها باردة.