مشروبات صيفية باردة، لا يمكننا في ظل تلك الأيام الحارة أن نحيا بدون مشروبات باردة ترطب علينا وتجعل الجسم رطبًا أطول فترة أثناء تلك الحرارة المرتفعة، لهذا تبدأ الأمهات في الصيف بالبحث عن مشروبات باردة جديدة لعائلتها لتساعدهم على تحمل حرارة الصيف المرتفعة وتقيهم من انخفاض ضغط الدم الذي يعاني منهم أغلب الأشخاص في الصيف وكذلك حتى لا يصابوا بالجفاف فإن للمشروبات الباردة سحر كبير في تحمل درجات الحرارة المرتفعة ولهذا فإننا اليوم نعرفكم على مجموعة من مشروبات الصيف الباردة اللذيذة التي تهون من حرارة هذا الصيف.

مشروب ميلك شيك فراولة

من ألذ المشروبات وخاصةً لمحبي الفراولة ومفيدة للجسم سواء بسبب الفراولة أو الحليب ويتكون من:

• ربع كيلو جرام فراولة.
• كوبين حليب بارد.
• خمس مكعبات ثلج.
• وخمس ملاعق حبات سكر ناعم.
• آيس كريم جاهز.

الكيفية

1. نقطع حبات الفراولة ونزيل عنها الجزء الاخضر وأي جزء مر.
2. ومن ثم نضع في الخلاط الكهربي حبات الفراولة بعد تنظيفها ومعها مقدار السكر وبالتأكيد نضع الحليب حتى يسهل من الحصول على العصير.
3. يستمر الخلط حتى تصبح الفراولة عصير وتختلط مع الحليب وبعدها نضع مكعبات الثلج حتى يكون المشروب باردًا.
4. يصب في كوب التقديم ويستخدم الايس كريم لتزينه.

مشروب الموكا المثلج

من المشروبات التي يفضلها كثيرًا محبي القهوة في الصيف فبدلًا من شربها ساخنة يتم تحضيرها باردةً، والمكونات هي:

• كوب مكتمل حليب بارد.
• خمس مكعبات من الثلج.
• ملعقتين حجم صغير بن مطحون أو قهوة سريعة الذوبان.
• ملعقتين طعام بحجم كبير سكر.
• للتزيين: صوص شيكولاتة وكريم شانتيه.

الكيفية

1. نبدأ في خفق الحليب والسكر مع البن أو القهوة سريعة الذوبان في الخلاط الكهربي.
2. نستمر في الخفق جيدًا حتى يتحول لون المزيج إلى بني فاتح ومن ثم نضع مكعبات الثلج حتى يكون المشروب باردًا.
3. عندما يصير جاهزًا يصب في كأس التقديم ويستخدم الصوص لتزيين الكأس من الداخل ومن ثم الكريم شانتيه لتغطية المشروب من الأعلي.

مشروب الخوخ والبرتقال

المقادير

• ثلاث حبات خوخ طازجة.
• حبة برتقال.
• كوب كامل سكر.
• لتر ماء بارد.
• ثلج.

الكيفية

1. يقشر البرتقال ويقطع لشرائح وكذلك الخوخ لنزع النوى منه.
2. في الخلاط توضع شرائح الفاكهة والسكر حتى يصبح جاهزًا.
3. ومن ثم يصفى المزيج تمامًا ويضاف له مكعبات الثلج عند تقديمه.