طريقة عمل كيكة الزبادي، يرغب عدد كبير من الناس في عمل كيكة الزبادي في المنزل وذلك لأنها تعتبر من أكثر الطرق الغير مكلفة لعمل الكيكة في المنزل ولا تحتاج ربات البيوت إلي دفع الكثير من الأموال في مقابل الحصول على الكيك، وأيضاً تتميز كيكة الزبادي بالطعم الشهي والمذاق الرائع وبسبب ذلك تبحث الكثير من النساء عن أسهل الطرق والوصفات لعمل هذا النوع من الكيكة في المنزل.

طريقة عمل كيكة الزبادي

تعتبر كيكة الزبادي هي من أكثر الأشياء التي يقوم الكثير من الناس بتناولها في الفطار وتعتبر وجبة صحية لأنها تحتوى على مكونات كثيرة تفيد الجسم، ويوجد أكثر من طريقة وأكثر من وصفة لعمل كيكة الزبادي في المنزل، ومن أشهر هذه الطرق هي ما يلى:

مكونات كيكة الزبادي:

• عدد ٢ كأس من الدقيق.
• وعدد ٢ معلقة من البيكنج بودر.
• عدد ٣ بيضات.
• معلقة واحده من الفانيلا.
• نصف كأس زبادي.
• كمية من السكر مما يعادل كأس واحد.
• نصف كأس زيت.

خطوات عمل كيكة الزبادي الهشه

1. نقوم أولاً بضبط الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
2. وبعد ذلك نقوم بوضع السكر والبيض في وعاء ونقوم بمزج المكونات معاً بشكل جيد لمدة لا تقل عن ٥ دقائق.
3. بعد ذلك نقوم بوضع الزيت والبيكنج بودر والزبادي والفانيليا مع بعض ونضيفهم بعد ذلك إلى الخليط.
4. وبعد ذلك نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض جيداً حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
5. ثم بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق على الخليط ونستمر في الخليط، وبعد ذلك نقوم بدهن الصينية باستخدام زيت نباتي.
6. وبعد ذلك نقوم بوضع كمية من الدقيق على الصينية حتى لا يلتصق الخليط في الصينية.
7. وثم نقوم بوضع خليط الكيك في الصينية ونضعه داخل الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
8. وبعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن بعد أن يصبح لونها الي اللون الأحمر وتنضج بشكل كامل وتصبح جاهزة للأكل.
9. وبعد ذلك نقوم بتقطيعها ووضعها في طبق للتقديم وتقدم للضيوف مع كوب من القهوة أو كوب من الشاي الساخن، ومن الممكن أيضاً أن تقدم بجانب كوب من العصير الفريش.